【材料4つ】重ねて焼けばOK♪「ラザニア風焼きポテト」作ってみた！忙しすぎる日の強すぎる味方だった件

キャベツでヘルシー♪わが家流「ミートソース」



わが家では、ミートソースにキャベツをたっぷり入れるので、とってもヘルシーなんですよ♪
キャベツがお買い得な時にまとめて作って、冷凍保存しておくと便利です。

【材料】
豚ひき肉…200g
キャベツ…600g（1/2個ほど）
にんじん…1/2本
玉ねぎ…1/2個
トマト缶…1缶
水…100ml
コンソメ（固形）…2個
ケチャップ…大さじ2
中濃ソース…大さじ2

フライパンに、粗みじん切りにしたキャベツ、にんじん、玉ねぎ、豚ひき肉、トマト缶を入れて加熱する。



混ぜ合わせながら強火で加熱し、ひき肉がほぐれてきたら、水とコンソメを加え、フタをして弱めの中火でコトコト煮る。



野菜が柔らかく煮えたら、ケチャップと中濃ソースを加え、ひと煮立ちさせたら完成。



冷凍保存をする際には、冷めてから冷凍保存用のポリ袋やジップ袋に入れて保存をし（保存は2～3週間を目安に）、使うときは、冷蔵庫で解凍をしてから使ってくださいね。

忙しすぎる毎日に「ラザニア風焼きポテト」、いかがですか？
みなさんの日々のメニューの1つとして、お役に立てたら幸いです。

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