【鳥取発】今旬の梨で「ヨーグルトドリンク」作ってみた！粒々果肉がお口の中で冷んやり～＆シャリ旨♡

シャリシャリでみずみずしい食感がたまらない梨のシーズン到来！ 梨ってそのまま食べても最高ですが、デザートや料理にアレンジしてもイケる！ という情報を発信中の「鳥取二十世紀梨記念館」に教わったレシピがこちら。梨のヨーグルトドリンクです。梨とヨーグルトのコラボ…ちょっとイメージできなかったので、ここは「考えるより、感じろ！」（byブルース・リー）ってことで、作ってみることに♪

【おいしい梨を見分ける裏ワザ】農家しか知らない！梨のおしりのくぼみに注目して

今回使用するのは、鳥取県の特産品『二十世紀梨』！
シャリシャリっとした歯ざわりと、あふれる甘くさっぱりとした果汁がたまりません！



レシピは、鳥取二十世紀梨記念館が発信している「梨のヨーグルトドリンク」を参考にしました。さっそく作っていきますよ～。

材料（1人分）
二十世紀梨…1/2個（約150g）
プレーンヨーグルト…200ml



材料はたったの２つだけ！
砂糖や蜂蜜で、甘さを調整してもいいそうです。

作り方
1．梨は皮と芯を除き、適当な大きさに切る。



ミキサーにかけるので、小さめに切りました。

2．1とヨーグルトをミキサーにかけ、グラスに入れる。

ここで問題発生…！
我が家にあるミキサーはスムージーづくりなどに向いている小さいものだけ…。

今回の材料が全部入らないため、半分の量で作ることにしました。



こちらのミキサーに材料を入れて…スイッチオン！



はい、もう完成です！ 早速いただいてみます♪



さらっとした仕上がりに、梨のほんのりした甘さと粒々になった果肉が美味しい！
梨の果汁のおかげでヨーグルトが緩くなって、とてもなめらかな口当たりです。
みずみずしい梨だからこそできるレシピですね〜。

このままでもさっぱりとして美味しかったですが、ちょっと蜂蜜を入れると、もっと味にまとまりが出る気がしました！

朝食に飲めば、一日スッキリした気持ちで過ごせそうな、超ヘルシー＆オイシ～ドリンク♡
梨がおいしい今の季節、ぜひ試してみてくださいね♪

※1歳未満の乳児には、ぜったいに蜂蜜を与えないでください。腸内環境が未熟なため、「乳児ボツリヌス症」を発症する危険性があります。



9月30日（金）まで「鳥取の梨フェア」が開催中！（東京）

現在、東京・新橋にある鳥取県のアンテナショップでは「色々食べんさい!鳥取の梨フェア」が開催中！

スイーツだけでなく、お肉などと合わせたおかずメニューなど、産地ならではのさまざまなオリジナルメニューを楽しむことができるそう。
「生食だけじゃない梨のおいしさ」に目覚めそうな、新鮮なメニューぞろいです！

梨好きのみなさま、ぜひ足を運んでみてくださいね！

「色々食べんさい!鳥取の梨フェア」

○開催期間 : 2022年9月1日(木)~9月30日(金)
○開催場所 : 鳥取県アンテナショップ2階ビストロ・カフェ【ももてなし家】
○メニュー
・鳥取産梨の黒酢餡かけ（¥1,200）
・鳥取和牛のステーキ~ 鳥取産梨と北条赤ワインのソース~（¥2,200）
・鳥取産の梨丸ごとパフェ（¥1,750）
・梨のカヌレ（¥650）…など、計6品が登場。※価格は全て税込み


鳥取産梨の黒酢餡かけ（¥1,200）


鳥取産の梨丸ごとパフェ（¥1,750）

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