なす1袋が秒でなくなる「なすのグラタン」作ってみた！白だし×みその濃厚ソースにたっぷりチーズで優勝！

こちらが話題のTwitterです。
2万いいねされています。

「食べたい」「料理苦手な人でも気軽に作れそう」「おいしかった」「グラタンはこれがいいって思うくらいおいしかった」などとコメントがあり、関心が高いことが分かります。
おいしかったのコメントが多くますます気になります♪

「なすのグラタン」の材料はこちら



【材料】
なす…2本
酒…大さじ1/2
白だし…大さじ1/2
みそ…小さじ1
薄力粉…大さじ1
牛乳…100ml
ピザ用チーズ…50g
塩・こしょう…各少々

メイン食材はなすのみ。
なすしかない！というときに助かるレシピですね。

下準備をします。
なすは縦6等分してから横半分に切ります。

さっそく作っていきます。

濃厚な味わいがクセになる～

1.  耐熱容器に切ったなす、酒を入れ、ふんわりラップして600Wの電子レンジで3分半加熱します。



2.  1を取り出し、白だし、みそ、薄力粉を加えます。そこに牛乳を少しずつ流し込み、みそと薄力粉を溶きます。



3.  塩、こしょうで味を調え、ラップをせず600Wの電子レンジでとろみがつくまで3分加熱します。



4.  3を耐熱容器に入れ、ピザ用チーズをのせて250℃のトースターでチーズに焼き色がつくまで7分焼きます。



5.  出来上がり。



トースターから取り出すとおいしそうな香りが広がりました。
グラタンが15分前後で作れるってうれしいですよね。
仕事終わりで疲れた日でも頑張れます♪



白だしのうまみとみそのコクがホワイトソースに染み渡っていておいしい～！
白だしとみそだけなのに濃厚なソースに仕上がっています。
とろっとやわらかくなったなすにチーズが絡みついてほっとする味わい！至福のひとときです♡
これは無限に食べられそう！と思うほど好みです！具材はなすだけなのにと～っても満足感がありました！

小学生の娘はなすが苦手なので手を付けないと思いきや「おいしそう♡」と興味を持ち、なんと全部食べてくれました。
「なすが苦手でもおいしかった」と笑顔で話していて、自信が持てたようです。
なすが苦手な方がいたらぜひチャレンジしてほしいですね。

電子レンジで加熱し、焼くだけと簡単に作れて食べ応えのあるなすのグラタンでした。
ぜひ作ってみてください。

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