ズラーーーーっと並ぶのは、このお祭りの主役・金沢ゆずを使った商品たち。
えっと、ゆずポン酢にゆず果汁、ゆずみそにゆずくずきり、ゆず胡椒にゆず酎ハイ…
全部くださいっ！と言いたくなるほど、魅力的な商品ばかり。お土産たくさんでホクホクです。
もちろん、果実の「金沢ゆず」も購入できます！
「豪雪、台風、夏の暑さに耐え抜いた金沢ゆずは、皮がゴツゴツして香り高いのが特徴です。」（多田さん）
足湯やゆず手搾り実演も…?! ゆずを五感で楽しめる！多田さん、2022年はコロナの影響で規模を縮小しての開催ですが、以前との違いは？
「2019年の開催までは会場内での飲食が可能でしたが、今回はお持ち帰り商品の販売のみにしています。
以前は、ゆずを使ったメニューを必ず提供していただくルールで地元のお店に出店していただき、ゆず胡椒で食べるジビエ肉の串焼きや、ゆずを浮かべたうどん、ゆずみそを塗った焼きおにぎりなど、さまざまなメニューで賑わいました！」（多田さん）
「また、以前の開催ではゆず手搾り体験や、ゆずを浮かべた足湯、ゆずで作る化粧水のワークショップなどもありました。」（多田さん）
食べるだけじゃない、まさに五感でゆずを楽しめるイベントだったんですね！
2023年はさらにパワーアップして開催予定！
コロナ禍が落ち着いた2023年はどんなお祭りになるのでしょうか!? 多田さんに聞いたところ、
飲食ブースが復活し、さらにパワーアップして開催予定だそう！
開催日は11月12日（日）の午前10時から午後14時まで。場所は旧金沢市立東浅川小学校です。
ゆずの魅力がぎゅぎゅっと詰まった大満足のイベント、秋の金沢へお越しの際はぜひ足を運んでみてくださいね〜！
『金沢ゆず香るん祭り』について、詳しくは公式SNSをチェック！
https://www.facebook.com/kaorunmaturi?locale=ja_JP
