【話題のシン・調味料】静かなブームの「サテトム」をお試し！エビの旨味満点のベトナム版食べるラー油♡

【サテトムに合わせる食材4】チャーハン

おすすめ最後はチャーハン。
油を熱したフライパンに溶いた卵を炒め、そこに冷やご飯、長ねぎを刻んだものを加えさらに炒めます。しょうゆとゴマ油を回し入れ、塩、こしょうで味付けしてシンプルなチャーハンを用意しました。
仕上げにサテトムを大さじ1加え混ぜます。もうこの辛さにも慣れてきたので、今回は大さじで。



トッピングにきゅうりのスライスを添えました。



おおっ！、これは、いつかエスニック料理店で食べたことのある味です。インドネシアの炒めご飯、ナシゴレンを思い出します。たったこれだけで普通の炒飯が違う一皿になるなんて、サテトムすごい！
今回の約200gのチャーハンにサテトム大さじ1という分量だと、口の中がピリピリしてきます。でもそこに、添え物のきゅうりがいい仕事するんです！きゅうりの水分が口の中をリセットしてくれます。ライムを絞ってもよさそう！
添え物にも理由があるんですね~。
いつものチャーハンがアジアンレストランテイストにガラッと変わる、おすすめ味変になりました♪