【安曇野は、ファン多し!】
— NHK広報局 (@NHK_PR) November 25, 2022
今週の #ブラタモリ です。
「扇状地」「かんがい施設」などのキーワードに加え、タモリさん&野口アナはわさび農場へ。
で「タモリ流わさびアイスレシピ」というのがあるそうで…コレ気になるやつですハイ。
26(土)夜7:30[総合]https://t.co/KQZeGP85kz pic.twitter.com/YTBMtzFyRj
筆者は安曇野市を訪れたことがなく、どんなところなのだろう?と興味が湧きました。安曇野市の公式サイトを見てみると、安曇野市の西側には2000~3000m級の北アルプスがあり、市内には水路が張り巡らされ、長野県一の米生産量を誇っていると書かれていました。
そして、清流を使ったわさび作りも全国的に有名。だから、『ブラタモリ』でもわさび農場を訪れていたんですね。ちなみに、Twitterの右上の画像が、わさび農場を訪れたときのタモリさんです。
タモリさんは「わさびアイス」が好きだと語っていましたが、近所で気軽に購入できないため、アイスとわさびを混ぜて作っているのだそう。
さすがお料理上手なタモリさん。筆者も興味があるので試してみたいと思います!
材料2つを混ぜるだけ!「わさびアイス」を作ってみた!
タモリさんがよく作るという「わさびアイス」ですが、『ブラタモリ』ではレシピの紹介がありませんでした。そこで、筆者が適量だと思う分量で作ってみます!
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