レンチン後、庫内から取り出しお皿に移して冷めるまで待つと、水分が蒸発しサクッとした食感になりますよ～。
このサクッとした食感を追求するために試行錯誤を重ね、やっと辿り着きました！
大事なコツを3つ伝授します。
1．1回のレンチンするいりこの量は30gにすること！2．レンチン時間は600Wで1分30秒！3．レンチン時にはクッキングシートの上にまんべんなくいりこを広げること！この3つを守ることで、毎回サクッとした仕上がりになるんです。
レンチンしただけなのに止まらぬおいしさ！いりこには程よい塩味もあり、小魚の旨味が詰まっているので調味料は要りません。そのままでも十分おいしくて、サクッとした食感にもうやみつきになっちゃいます♡
しかし、食べ過ぎは禁物…いりこは体にうれしい栄養素が豊富な食材ではありますが、塩分やプリン体も多く含んでいます。塩分やプリン体の摂取を控えた方がよい方は、食べ過ぎには注意しましょう。
健康に問題の無い方であれば、1日30gのいりこの摂取が適量であるとされています。30gのいりこで摂れるカルシウム量が660mg。ちなみに、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2020年版）」では、成人1人1日当たりの推奨量を男性で700mgから800mg、女性で650mgと設定されています。適量を守ってカルシウムを摂取しましょうね。
マヨネーズをプラスすれば、お酒もススむ！調味料無しでも、十分おいしいのですが…味に飽きてきたら、マヨネーズをチョンとつけるとコクが足されてよりおいしい～。さらに辛みを足したい時は、七味唐辛子マヨもおすすめです！
これは、お酒のおつまみにも最高～。
ちょっとおつまみが欲しいなって時にレンチン1分30秒でパパっと作れちゃうので、とってもお手軽♪ただし、マヨネーズを足すことで塩分や油分などがプラスされてしまいますので、食べ過ぎにはご注意を！
