茶葉をハーブとして使う⁉「鶏とレンコンのガーリック炒め」作ってみた！緑茶とにんにく相性最高♡【農家直伝】

しゃんちー

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根菜がおいしい季節になってきました♡「れんこん」もいろいろな調理法を楽しめる根菜ですよね♪今回、そんなれんこんのレシピを神奈川県の農家さんに教えてもらいました。ガーリック味で、ご飯がすすみそう～と思ってレシピを眺めていたら、材料に「緑茶」という文字が‼ええ、料理に使うの!?しかもにんにくに合わせて？材料を炒めた直後に茶葉をパラリと入れるとのことですが、どんな味になるのか気になりすぎる（笑）。さっそく試してみます！

噛んだ瞬間にトリコ♡「やみつきレンコン唐揚げ」が薄衣ザクッ！中身のシャキッ！な食感が楽しすぎる件

れんこんのシャキっと感サイコー♪「鶏とレンコンのガーリック炒め」

材料（2人分）
鶏むね肉…200g
れんこん…200g
にんにく…1片
青ねぎ（小口切り）…少々
酒…小さじ2
塩…小さじ1/3
こしょう…少々
片栗粉…小さじ2
オリーブオイル…大さじ1
しょうゆ…小さじ2
緑茶（茶葉）…小さじ1/2～1　粉茶も可。