【リュウジレシピ】夏は爽やか風味！「鶏むね肉たたき青じそ焼き」に挑戦♪叩いて焼くからジューシーなの♡

坂本リエ

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材料を丸めて焼くだけなので簡単に作れました～♪
疲れた日や仕事終わりでも用意できそうな手軽さですね。
時間をかけたくないときにぴったり！

片栗粉を使うことでつなぎになりしっかりとくっつくだけでなく、肉汁を封じ込めてました。
まるでメンチカツのような味わいです。
むね肉はジューシーでパサつきなく、青じその香りがさわやかですね。
後味がスッキリとしてくどさがなくパクパク食べられます。
時間が経ってもしっとりとしていておいしかったのでお弁当にもおすすめ。

小学生の娘も「おいしい～」と気に入って食べてくれました。
「ナゲットみたい！」と言っていましたが、食感が似ている気がします。

丸めて焼くだけなので時短になります。
疲れたときやパパっと作りたいときにぜひ試してください。

【リュウジレシピ】夏は爽やか風味！「鶏むね肉たたき青じそ焼き」に挑戦♪叩いて焼くからジューシーなの♡

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