【爆速1秒】ライスペーパーが余ってる⁉なら揚げてみ～!!「のり塩チップス」に挑戦♪ウマすぎて大量消費

3.  揚げたライスペーパーが冷めたら、ポリ袋などに割り入れ、塩と青のりを入れて、シャカシャカ振ります。







レシピの分量、塩5g、青のり3gは、今回わたしが使ったライスペーパーに対してかなり量が多かったので、分量の1/3を入れることにしました。

4.  3をお皿に盛り付けて出来上がり。



調理時間は3分もかからず！あっという間に出来ました。めちゃめちゃ簡単です。

では、いただきます！





おお～、めちゃめちゃ軽～い♪

パリッサクッとした食感が心地いい。まさにスナック菓子です！



パリッ＆サクッと噛んだ後、青のりの風味とほどよい塩味が、ジュワッと口の中に広がっておいしいです。

…ですが、ライスペーパーは薄いからか、けっこう油を吸うみたい。揚げた後はしっかり油を切る方がいいかもしれません。また、味付けがシンプルなので、油の味もけっこう感じます。クセのないこめ油を使うのがいいかも。あっ、ライスペーパーもお米だし、こめ油との相性がよさそうですよね。次回はこめ油で揚げてみよう。



ギャル曽根さんののり塩チップスは、じゃがいもをスライスして作るポテトチップスより、とっても簡単に作れました。お腹にもズシリとこない、軽い仕上がりも魅力。作ってみてはいかがでしょう。