不器用なわたしには一生作れないと思っていた、りんごスイーツの王道「タルトタタン」がレンチンだけで作れるなんて…。しかもわずか15分で！この“神レシピ”を紹介しているのは、お料理系YouTuberのくまの限界食堂さん。りんご1個で作るおひとり様分のタルトタタンというから、食べ過ぎも防げます（笑）。ちなみに、タルトタタンは19世紀のフランスでタタン姉妹の“うっかりミス”から生まれたお菓子なんですって♪
【ホケミで簡単】オーブン不要！卵焼き器でくるくる巻いて「りんごのロール」焼いてみた♪しっとり甘酸っぱ「タルトタタン」の豆知識♪19世紀後半、フランスで小さなホテルを経営していたタタン姉妹がりんごのタルトを作っていたところ､型にタルト生地を敷き忘れ、具となるりんごやバター、砂糖だけを焼くという“うっかりミス”をしてしまったそう。そのことに気づくやいなや、慌てて生地をりんごの上にかぶせて焼くことに。生地が焼けるのを待って、ひっくり返してみると、キャラメルの香ばしい香りのするおいしいお菓子が出来上がっていたそうです。それが、「タルトタタン」の始まりなんですって（諸説あるようです）。
“うっかりミス”で、ミラクルって起こるんですね（笑）。
さて、寄り道はこれくらいにして、本日の本題、くまの限界食堂さんの「おひとりさまりんごのタルトタタン」を作ってみましょう♪
くまの限界食堂さんの「おひとりさまりんごのタルトタタン」とは？一般的な「タルトタタン」は、バターと砂糖でキャラメリゼしたりんごを型に敷き詰め、その上からタルト生地をかぶせて焼くという手間ひまかかる作り方。けれど、くまの限界食堂さんのレシピは、タルト生地の代わりに森永製菓の「チョイス」というビスケットを使い、りんごのキャラメリゼはレンチンで簡単に！という、手間を極力省いたレシピです。
いったいどんな「タルトタタン」が出来るのか、作るのが楽しみ♪
電子レンジで瞬殺「おひとりさまりんごのタルトタタン」を作ってみた！材料と作り方はこちら。
【材料】1人分りんご…1個
砂糖…大さじ1
森永製菓「チョイス」…4枚
バター…10g
◆カラメル
砂糖…大さじ1
水…小さじ1
◆お好みで
シナモン…適量
黒こしょう…適量
砂糖はきび糖がおすすめとのことなので、きび糖を使うことに。バターはなくてもOKとのこと。“バターたっぷり”が苦手なため、今回はバター（無塩）を5g使うことに。
また、りんごの種類の指定はなかったので、「紅玉」を使用。「紅玉」は酸味が強く、爽やかな香りが特徴。加熱することで甘みと風味が増し、煮崩れしにくく、お菓子作りによく利用されるそうです。
紅玉りんご。【作り方】1．りんごを8等分し、皮を剥いて、芯をとります。
さらに、半分に切ります。
2．耐熱容器に
1と砂糖を入れて、混ぜ合わせます。
