"はんぺん"でぷるんぷるん♡「ふわとろオムライス」作ってみた！冷めてもフワッフワ～♪【紀文公式】

6．フライパン（直径20cm）にバターの半量を溶かし、2の卵液の半量を入れて大きく混ぜる。卵のフチが固まってきたら弱火にして中央に5の半量をのせ、外側を内側に折り込み包んだら、フライパンを返して皿に盛る。もう一つも同様に作る。





外側から大きく混ぜたら火を弱火にして…



ケチャップライスをドーン！



上を折り込んで…



下からもよいしょっと！はんぺんのおかげでふわふわなのに崩れにくい！
あとは、やさしく形を整えて、お皿を上にかぶせてひっくり返したら完成です！



ふっくらできました！自分至上一番きれいにできたかも…（笑）。
喫茶店みたいにパセリ（分量外）を添えてみました♪



それでは、スプーン片手にいただきまーす。
パクっ、ん～～ふわっふわ♡
ボリューミーな卵と、ピーマンとベーコンの旨味たっぷりのケチャップライスが絶品！
トマトピューレを使っているのでケチャップライスの味がバッチリ決まってます。

卵3個しか使ってないとは思えないくらい、とろフワです。
オムライスが2人分も作れちゃうなんて、とってもお得！大判のはんぺんを半分入れただけなのにすご～い！



はんぺん感はあまりありませんが、はんぺんの旨味と塩味がしっかりついているので、ケチャップをかけなくても十分おいしかったです。
また、冷めたあともふんわりしてるので、お弁当にもおススメ！

はんぺんでボリューム＆旨味もUP！「はんぺんのふわとろオムライス」をみなさんもぜひ、作ってみてくださいね♪

★今回のレシピは、紀文食品公式ホームページに掲載されているレシピを参考にしました。ぜひこちらもご覧ください。
https://www.kibun.co.jp/recipes/10079

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