ソースも豆腐⁉みそマヨ豆腐ソースの「豆腐一丁でとんでもなく旨い奴」に挑戦！チーズでコク旨な居酒屋風

みそマヨ豆腐ソースの塩味が効いている！ご飯やお酒に合うおかず♪



豆腐1丁を土台とソースに使い分けた、「豆腐一丁でとんでもなく旨い奴」が完成しました♪ミニサイズの豆腐グラタンのようなおかずになりましたよ。



やわらかいのですが、水切りしたおかげでお箸で掴みやすいです。食べてみるとみそマヨ豆腐ソースの塩味がしっかりと効いています。その上に溶けたチーズが乗っているので、マイルドさもしっかり♪

土台の豆腐が淡泊な味わいなので、濃いめのソースがアクセントになっています。千切り青じそをトッピングしたことで爽やかな風味も加わり、見た目は洋風なのですが、味はしっかりと和風です。

温かいご飯にも、お酒のおつまみにも合いそうな豆腐のおかずになりました。

70円の木綿豆腐1丁で満足感のあるアイデアおかずに♪



くまの限界食堂さん考案の「豆腐一丁でとんでもなく旨い奴」は、1丁の木綿豆腐を土台とソースに使い分けるアイデアが秀逸でした！

リーズナブルで体にもよく、お腹にも溜まる木綿豆腐が、簡単に映え感のあるおかずになりました♪みその塩味が効いているのでメインのおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにしても合いそうでしたよ。

今回筆者が使った木綿豆腐は70円。調味料と青じそを合わせても100円以内で作れたと思います。居酒屋さんで出てきそうな豆腐のおかずがこの値段とは、かなりリーズナブルだと思いますよ。簡単に作れるので、ぜひお試しを！