チョコ湯煎は「保温モード」で♪炊飯器オンリー「ガトーショコラ」作ってみた！超お手軽に本格派【農家直伝】

5．生地ができたら炊飯器の「炊飯モード」で炊く。



6．炊けたら、生地に竹串を刺して中を確認する。生地が付いてくるようなら、再び「炊飯モード」にして追加で加熱する。



ご使用の炊飯器に合わせて様子を見ながら調整してください。

7．6を冷ましてから粉糖をかけ、カットしてホイップクリームを添えて完成。



雪が舞い散るような感じでgood♪



8等分にカットします。



1カットずつ、クッキングシートなどでラッピングすれば、手土産やおすそ分けにも使えますよ♪



食べてみると、外はサクサク、中はしっとりの濃厚ガトーショコラです♡
炊飯器でこんな本格的なガトーショコラが作れるなんてきっと驚くはず。出来立てより、一晩寝かせた方がさらにしっとりするので、次の日もおいしくいただけます。

今回はチョコレートを100g使いましたが、もっと濃厚な味わいを楽しみたい方は、板チョコを追加するのもありですよ。

冬は楽しいイベントがたくさん♪そんな楽しいひと時をさらに盛り上げる「炊飯器 de ガトーショコラ」を、みなさんも作ってみてくださいね～。

冬の古民家ステイも楽しい

わたしが住む鹿児島県の南九州市頴娃（えい）町でも、段々と冬の気配を感じ始めました。
冬の古民家はとにかく寒い！…のですが、その寒さを和らげる方法がいくつかあります。
こたつを囲み鍋料理を楽しんだり、湯たんぽを使って暖を取るのもまた楽しいところ。

そうそう、昔ながらの火鉢なら、暖かくなるうえにお餅も焼けますよ♪なぜか火鉢で焼くと一層おいしく感じるんですよね。
冬は苦手という方も、こうした冬だけの楽しみを見つけて、ほっこりしてみてはいかがでしょうか？



今後も農家として、また宿の女将として、畑の様子・宿やまちの様子を鹿児島からお届けしていきます！