リュウジ「アボカド料理の最高峰！」 爆速5分の「無限アボカドサラダ」は優しい韓国テイストで儚い食感♡

にんにくとゴマ油の風味がふわり！アボカドも豆腐もはかない口当たり♪



和えるだけで完成した「無限アボカド豆腐サラダ」。5分もあれば完成するという驚異の時短レシピでしたが、アボカド、豆腐、のり、白ゴマ、七味の彩りがよくて5分で作ったとは思えない出来栄えです。

ひと口食べてみると、アボカドも豆腐も噛まなくていいくらいのやわらかさ♪にんにくとゴマ油がほんのりと香って、やさしい韓国テイストという味わいです。

レモン果汁を加えましたが酸味はそれほど感じず、アボカドの変色を防ぐために加えたようにも感じます。とにかく、時短レシピとは思えないおいしさに感動！上記分量で1人分くらいの量を作れましたが、食感が儚く、ペロッと完食出来ました♪

おいしさと作りやすさ＆片付けやすさ！どれをとっても優秀なサラダ



リュウジさん考案の「無限アボカド豆腐サラダ」は、材料をすべて和えるだけで作れる超簡単、超時短のおいしいサラダでした。

アボカドも豆腐もスプーンでくり抜くので、形がランダムになり、調味料の絡み具合がいいように感じました。

このレシピの難しいところを挙げるとするなら、おいしいアボカドを選ぶ点だけ。リュウジさんはおいしいアボカドを選ぶ際には、ヘタが浮いていないもの、皮が黒ずんでいるもの、適度なやわらかさがあるものを選ぶといいと、動画でコメントしていましたよ。

アボカドの種を取り出すのに包丁を使いますが、後はスプーンとボウルがあれば作れるので、洗い物もかなり少なく済みました♪

とっても簡単においしくスピーディーに作れるので、覚えておく価値があるサラダですよ！ぜひ作ってみてくださいね。