あたらしい日日について
あたらしい日日について

全ての画像を見る

2023.12.30

食べる

【リュウジママの本気】「至高を超えたシチュー」はトロットロ旨味まみれ♡優勝のカギは「ブールマニエ」⁉って何⁉

8KAARII8
  • 記事を保存


    • 4．フライパンにオリーブオイルを引き中火にかけ、鶏もも肉をキツネ色になる程度に炒める。



    皮がブヨっとしているのが苦手な方も多いので、皮目から押し付けるように焼いていくといいということ。煮る前に焼くこの工程がポイントで、鶏もも肉のおいしい脂を引き出していくのです♪

    5．にんにくを入れて軽く炒め、にんじん、玉ねぎ、じゃがいもを入れて油を絡めるように2分ほど炒めていく。



    にんにくを焦がさないように炒めましょう。野菜に4で出た旨味油をしっかり絡めていきます♡

    6．水、コンソメを入れ、フタをして15分煮込んでいく。



    次ページ　>　ブールマニエ作りますよ。って何それ⁉︎

    Pick up

    Related

    Ranking

    MORE