【農家直伝】合うんだな～これが♪リンゴ入り「豚キムチ」作ってみた！マイルド＆コク旨はピリ辛苦手でも爆食♡

キムチの量でお好みの辛さにアレンジ自在♪

見た目は、普通の豚キムチですねぇ。



では、いただきまーす！



一口頬張ると、シャキシャキとしたキムチの辛みと豚肉の旨味が口いっぱいに広がります。
そして、噛んだ瞬間に出てくる、りんごの自然な甘みと爽やかな酸味がキムチと絶妙にマッチ！
辛みをやわらげ、全体の味わいをとってもマイルドにしてくれています。

これなら、辛いものが苦手な方や子どもでも食べられそう！
むしろ、このフルーティーでほどよい酸味や、りんごのサクサクした食感がやみつきになるかも…。
辛すぎるキムチが苦手なわたしも、最後の一口までペロリと完食。りんごとキムチがこれほどまでに合うとは！

もっと食べたくて、ホカホカご飯の上に乗せて豚キムチ丼に！
刻みのりと糸唐辛子（共に分量外）もトッピング。



ん〜！キムチや豚肉から出た旨味たっぷりな煮汁がご飯にしみ込んで絶品。
夫も「うまい！辛さがちょうどいい。もっと食べていい？」
と言って、倍量の豚キムチを追加（笑）。
キムチとは別に白菜も使っているので、ボリュームたっぷりなのがうれしい！
ご飯もおかわりして、あっという間に完食していました。



子どもから大人まで、家族みんなで食べられる「白菜とりんごの豚キムチ」。
キムチの量でお好みの辛さに調節できるのもいいですね。
りんごで甘味と旨味が追加されるので辛さが苦手な人でもパクパクいけちゃうと思いますよ～。

みなさんもぜひ作ってみてください！

★今回のレシピは、JAいるま野「とれ蔵KITCHEN」からの提供でした。ぜひこちらもご覧ください。
https://www.ja-irumano.or.jp/recipe/hakusai/871.html