2024.02.21

食べる

【レンチンのみ】鍋いらずの簡単「白菜ミルフィーユ」作ってみた!ガッツリ味付けでご飯がススム♪【農家直伝】



4.ラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600W)で10~12分加熱する。



※加熱時間は、電子レンジの機種によって異なるので、調整してください。わが家では15分ほどでしっかりと火が通りました。

5.火が通ったら、飾り用の長ねぎを散らす。



今回は、食卓にそのままポンと出せる耐熱ボウルを使用したので、これで完成!
レンジにお任せするだけなので、加熱している間もう一品作る余裕もありそうです。

※お皿に移し替える場合は、飾り用の長ねぎは、お皿に開けてから散らしてくださいね。

ガッツリ味付けのお肉でご飯のお供にぴったり!



それでは、さっそくいただきます!

しょうがとしょうゆが効いた味付けに、白いご飯がどんどん進みます。
お肉には片栗粉のとろみと下味がしっかりとついていて、電子レンジで柔らかくなった白菜との相性もぴったりです。
お肉が大好きな子どもにもきっと喜んでもらえると思いますよ。

白菜といえば、わが家ではキムチ鍋やすき焼きなどの鍋料理が定番。
ふだんの白菜鍋だと喜ばない夫も「これならまた食べたい!」とあっという間に平らげてしまいました。

一般的なミルフィーユ鍋って、華やかな反面、鍋のフチに沿って具材をぎっちり詰めるのが難しかったりしますよね。
でも、これなら耐熱ボウルに具材を交互に重ねレンチンするだけ。料理のやる気ゼロの日にもぴったりのレシピです。
わが家では、リピ決定!

みなさんも、マンネリ化しやすい白菜料理のレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか?
白菜がおいしい季節に、一度お試しくださいね。

★今回のレシピは、JAいるま野「とれ蔵KITCHEN」からの提供でした。ぜひこちらもご覧ください。
https://www.ja-irumano.or.jp/recipe/hakusai/2894.html

レシピ提供/JAいるま野

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