【超ズボラ飯】1人でレタス丸ごと1個ペロリ♪しゃくしゃくクタッなレタスが主役の「豚レタス鍋」に挑戦！

【作り方】
1．レタスの芯を取り除く。



芯を上にして平らな場所に置き、手の付け根、もしくは両親指を使って芯をグッと下に押し込みます。あとは、捻るように引き抜けばOK！だれウマさんによると、上手く取り除けない場合は、筋肉が足りないから、とのこと（笑）。まずは「筋肉を付けてから動画を見るように」と、キャラの徹底ぶりがすごい！

2．レタスを食べやすい大きさにちぎってから洗い、水気をよく切る。



なんとも豪快なシーン！レタス1個まるまるはフレッシュさ満載の風景。

3．にんにくをみじん切りにする。



にんにくってサイズがさまざまですが、動画を見る限り1かけが大きい！今回は、9gのものを使用しました。小さめだったら2かけ使ってもいいかも知れません♪

4．豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。



今回は約15cmほどに切りました。

5．鍋にゴマ油、3のにんにくを加え弱火で加熱し香りを出す。



もし土鍋で作る場合は、にんにくの香り出しはフライパンでやりましょう。土鍋は炒めるのに適しておらず、空焚きや炒めることに使うとひび割れてしまうこともあるんですって！怖いですね。そして、にんにくの香りは弱火でじっくり引き出しましょう！焦げてしまうと味に焦げ味が移ってしまいますよ！薄く色づけばOK！

6．5に水、鶏ガラスープの素、しょうゆ、めんつゆ、みりん、砂糖を加えよく混ぜる。