8. 型から外し、ココアパウダー（分量外）を振りかけて出来上がり。
正面から見ると…。
あははははっ。クリームの量が多すぎて、めちゃめちゃバランスの悪いできあがりに（笑）。
レシピのクリームの分量が200mlだったので、全部のせるのかと思ってのせたら、こんなことになってしまいました（笑）。半分の100mlでよかったみたいです…トホホ。
調理時間は冷蔵庫で冷やす時間を除いて40分。小麦粉を使わなかったので、台所が粉まみれにならず、片付けがまぁまぁラクでした。調理工程も難しくはありませんが、上手に作るにはコツがあるようです。そのコツは…わたしには謎（笑）。
では、切って食べてみましょう。包丁をお湯で温めると切りやすいとのこと。
切り口はこんな感じ。
クリーム…。笑っちゃうくらい多すぎますよね。立山黒部の、高くそびえる「雪の壁」のよう（笑）。
このすんごい量のクリームが崩れずにのっかっているところは、ある意味すごいかも。あまりのバランスの悪さに、見るたびに笑ってしまいます。
生地の仕上がりは…。
まんまるkitchenさんの、ぎっしり詰まった感じのキメの細かな生地とは打って変わって、わたしのはボコボコ（笑）。ココアパウダーの混ぜ具合が甘かったんだと思います。やっぱり、スイーツって難しいですよね。
では、恐る恐る…ひと口。
おっ、意外とおいしい！しっとりして濃厚。チョコレートは使っていませんが、チョコレートを使っているようなコクと濃厚さがあります。ココアの苦みもほんのりあって、おいしいです。
ガトーショコラ特有のずっしりした感じはなく、軽い仕上がり。この“軽い仕上がり”は失敗したからかもしれませんが、食べやすいです（笑）。見た目は悪いですが、味は◎。夫も「よくできている！おいしい！」といって、キウイフルーツと一緒に食べていました。フルーツの甘酸っぱさとチョコレート系の甘味の組み合わせが、好きみたいです。見た目はともかく、おいしいと食べてもらえたことが何より（笑）。
今回の反省点は、ココアパウダーと卵黄をしっかり混ぜる！クリームはほどほどに！この2つ。
ココアパウダーを卵黄と混ぜる際、粉っぽさがなくなるまで混ぜたつもりでしたが、おそらく、しっかり混ざっていなかったのだと思います。まんまるkitchenさんはシリコンベラを使っていたので、わたしもシリコンベラで混ぜましたが…。
まんまるkitchenさんのような技術がないので、泡立て器でしっかり混ぜる方がよかったのかもしれません。
近いうちに、今回の反省点を活かしてリベンジしようと思います！
まんまるkitchenさんの「生ガトーショコラ」は、チョコレートもバターも小麦粉も使わずに作れる、濃厚でしっとりしたガトーショコラでした。
わたしの作った「生ガトーショコラ」はお恥ずかしい限りですが、これでも十分おいしかったですよ。ちゃんと作れば、とってもおいしいと思います。ぜひ、作ってみてはいかがでしょう。ただし、クリームの量はほどほどに！（笑）
