【ソレダメ！×リュウジ】冷凍餃子とキムチで「ギョウキム」に挑戦！炒めて溶き卵で食べるすき焼き風なの

坂本リエ

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2023年12月20日のテレビ番組『ソレダメ！』では、コストコ商品＆最強レシピ！2023冬という特集を放送。その中で料理研究家リュウジさんの「ギョウキム」が紹介されていました。冷凍餃子とキムチを使った時短レシピみたい。キムチは炒めると甘みが強くなり、よりおいしく食べることができるんだとか。さらに溶き卵につけて食べると絶品だそうで～す。どんな味わいになるのか気になる～！

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料理研究家リュウジさん考案「ギョウキム」の材料はこちら

【材料】（2人分）
冷凍餃子…12個
キムチ…200g
青ねぎ（小口切り）…適量
卵…2個
サラダ油…小さじ2

材料はたったこれだけ！
冷凍餃子とキムチをストックしておけば、食べたいときにすぐに作れる手軽さがいいですね。

用意するものが少なくて、準備に時間がかからないところが助かります。

さっそく作っていきます。
※今回は記載の半量で作りました。

まろやかな味わいでご飯も酒も進む～

1. 中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、冷凍餃子を並べ焼き色がつくまで焼きます。