もち米も蒸し器も要らない！ではどうやって⁉お手軽「おこわ焼きおにぎり」に挑戦！もちもち感たまらん♡

もちもち食感がたまらないおこわ。大好きですが、作るとなると、まずもち米を用意するのがめんどくさい…。さらには、蒸し器を用意しなくちゃならないし、おこわ作りはハードルが高いと思っていました。ところが、YouTubeで、おこわを手軽に作ることができる「おこわ焼きおにぎり」のレシピを発見！おこわなのに、もち米も蒸し器も使わないんですって！これこそわたしが求めていたレシピかも。さっそく作ってみよう～！

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炊飯器で作る「おこわ焼きおにぎり」に挑戦！

おこわにはもち米が必要だと思っていたわたし。手間がかかりそうで、敬遠していました…。

そんな時に見つけたのが、登録者数143万人のYouTubeチャンネル『かっちゃんねる』で紹介されている「おこわ焼きおにぎり」です。

おこわのもちもち感も好き♡焼きおにぎりの香ばしさも好き♡
そんなわたしにピッタリのレシピみたい。

もち米と蒸し器が不要なところも、ポイントが高いですよ。
どうやら、もち米の代わりに切り餅、蒸し器の代わりに炊飯器を使用するみたいです。

さっそく作り方を見てみましょう～！



【材料】
米…2合
切り餅…1個
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ2
ゴマ油…大さじ1/2
和風だし（顆粒）…小さじ1
水…米2合分

1.  切り餅を8等分に切ります。



2.  米2合を研いで、水気を切って炊飯器に入れます。

3.  2にしょうゆ、みりん、和風だし、水を入れ、よく混ぜます。



4.  3の上に1を乗せ、炊飯します。



5.  4が炊き上がったらフタをあけ、ゴマ油を回しかけ、切り餅が混ざるように全体を混ぜます。