朝はバタバタなので、できるだけ簡単に食事を作れたらいいなと思いますよね。なので、わが家にも定番の時短な朝食バリエがあるのですが、そこに新たに加わることになりそうなのがこちら！目玉焼きとウインナーを乗っけた丼です。どちらも朝の定番おかずですが、それを1つにまとめちゃう♪しかも目玉焼きはフライパンで焼きながら、特製ダレで味付けもして、丼にしたときの全体をまとめ上げる甘辛味に仕立てます。味はもちろん栄養もしっかり摂れるので、これ1杯でしっかりパワーチャージもできますよ～。 リュウジ『こういうのがいい♡』 ズボラ飯のようで緻密に計算された「至高のソーセージ丼」に挑戦！レべチ！料理研究家ゆかりさんのYouTubeチャンネルでは、簡単でおいしい料理やスイーツの作り方を紹介しており、調理のポイントやちょっとした役立つコツもわかりやすく教えてくれます。チャンネル登録者数は144万人を超え、今回の「ウインナー目玉焼き丼」レシピも11万回視聴されているんですよ。実際に作った方々からも「とてもおいしかった」との声が多く寄せられ、期待が高まります。
「ウインナー目玉焼き丼」の材料はこちら
【材料】（1人分）ウインナーソーセージ…3本
にんにく(チューブ)… 小さじ1/3 ※抜いてもOK
有塩バター…5g
しょうゆ…小さじ1
サラダ油…適量
卵…1個
［A］
しょうゆ…大さじ1/2
みりん…大さじ1/2
砂糖…小さじ1/2
酢…小さじ1/2
ご飯…適量
青ねぎ（小口切り）…適量
かつお節…適量
ブラックペッパー…適量
下準備をします。
ウインナーの表面に浅く切り込みを入れます。
［A］を混ぜ合わせます。
さっそく作っていきます。
2つの濃厚な味わいがご飯と相性抜群！1. 中火弱で熱したフライパンにサラダ油をひき30秒待ってから卵を割り入れ、目玉焼きを作ります。
2. お好みの硬さになるまで火を入れたら、［A］を加えて絡めます。
3. フライパンにサラダ油を引き、ウインナーをサッと焼きます。
4. 焼けたらバター、にんにく、しょうゆを加えて絡めます。
