みなさんは経塚翼さんの「モチベ0で作れる最小限レシピ」なるものをご存じですか？テレビ番組『土曜はナニする⁉』でレシピを4つ紹介していたのですが、その1つがポテトサラダでした。なんと、レンチンだけで、本当に最小限の手数でポテトサラダが作れるんだとか！ポテトサラダって意外と手間がかかるので、買った方が早いって思うこと、ありますよね。でもこのレシピならその概念がひっくり返りそうですよ。さっそく挑戦してみます！【ポテサラの裏ワザ】あさり水煮缶を入れる⁉旨み染み染みだからマヨは使わない⁉粉チーズがいい仕事♡経塚翼さんの「最小限ポテトサラダ」
経塚翼さんはYouTubeチャンネルをはじめ、InstagramやTikTokなどで注目を集めている料理系インフルエンサーです。在宅ワーク中にSNSに投稿したダイエットレシピが「簡単でおいしい」「低カロリーなのに満足感がある」と評判を集め、ついにはレシピ本『経塚翼のうますぎッ！太らないごはん』を出版しています。今回紹介するレシピは、毎週土曜日午前8時30分から放送の『土曜はナニする⁉』のコーナー「予約の取れない10分ティーチャー」中で紹介していたもの。番組の中では「最小限ポテトサラダ」「最小限チーズカリー」「最小限キムチ餃子」「最小限肉じゃが」の4つを紹介していましたが、今回はその中から「最小限ポテトサラダ」を作ってみたいと思います♪
経塚翼さんの「ポテトサラダ」の作り方
【材料】（2人分）じゃがいも…2個
生ハム…20g
卵…2個
マヨネーズ…大さじ3
酢…大さじ1/2
【作り方】1. じゃがいもを適当にカット（今回縦半分に切って8等分にしています）し、耐熱容器に入れ、ラップをして600Wの電子レンジで5分加熱します。
2. 加熱後、熱いうちにマッシャーやフォークなどで潰します。
3. 別の耐熱容器に卵を割り入れ、卵黄部分に箸などで3か所ほど穴をあけてラップをして600Wの電子レンジで1分加熱します。卵黄部分に穴をあけておくことで爆発を防ぐことができます！
4. 加熱後よくかき混ぜ、さらに30秒加熱します。加熱後はよく混ぜて潰しておきます。
