【カレーに合わせたい飲み物】カルピスと飲むヨーグルトで「インド料理店風ラッシー」作ろう♪黄金比は⁉

インドでおなじみの飲むヨーグルト「ラッシー」。インド料理屋さんで見かけるのはもちろん、市販品でも売られていますよね。今回はとっても手軽に作れる「ラッシー」レシピをX(旧Twitter)で見かけたので試してみます。レシピ考案者は、都内で料理長をされている麦ライス(シェフ)さん。カルピスウォーターと飲むヨーグルトを混ぜるだけで、カレーに合うおいしいラッシーになるのだとか。これは簡単だわ！2つのドリンクを混ぜてみよう♪

明治のスーパーカップで「もみもみバニラッシー」作ろう！柔らかな酸味のヨーグルト味でさっぱり爽やか～

麦ライス(シェフ)さんのX(旧Twitter)がこちら！

カルピスと飲むヨーグルトを1:2で割るとカレーにめちゃくちゃ合う美味しいラッシーが出来るから全人類にやってほしい。 pic.twitter.com/V9C3aHZLn8

— 麦ライス(シェフ) (@HG7654321) January 24, 2024

カルピスと飲むヨーグルトを混ぜるだけで、カレーに合うおいしいラッシーになると、麦ライス(シェフ)さんがポストしていますよ。混ぜる割合が書かれているのですぐに試せるのがうれしい！

混ぜるだけで作れる「ラッシー」を紹介している麦ライス(シェフ)さんは、都内のレストランで料理長として働く方。X（旧Twitter）では家庭向けレシピや料理テクニック、おすすめの食べ物やキッチン用品を紹介しているんですって。ちなみにフォロワー数は23万7千人！

混ぜるだけで作れるので、さっそく試してみます。

市販のドリンクを混ぜるだけ♪「ラッシー」を作ってみた！

カルピスウォーターと飲むヨーグルトの割合は1:2。お好きな分量で作れますよ。



【材料】(作りやすい分量)
カルピスウォーター…1本　※今回は50ml使用
飲むヨーグルト…1本　※今回は100ml使用

1. 飲むヨーグルト適量をグラスに注ぎます。



今回は飲むヨーグルトを100ml注ぎました。

2. カルピスウォーターをグラスに注いで混ぜます。



カルピスウォーターを50ml注ぎました。飲むヨーグルトの半量分にするのがポイント。良く混ぜたら完成！1分で作れました♪

サラッとしていてゴクゴクいける♪酸味が増したカルピス寄りなラッシーに



麦ライス(シェフ)さん考案の混ぜるだけで作れる「ラッシー」がこちらです。飲むヨーグルトもカルピスウォーターも白なので、当然真っ白な「ラッシー」に仕上がりました。 飲んでみると、サラッとした飲み心地でカルピスの味が強め。インド料理店で出されるものや市販品の「ラッシー」はヨーグルトの味わいが強めですが、今回作った「ラッシー」は酸味が増したカルピスのよう。 でもカレーに合う「ラッシー」と紹介されていたので、サラッとした飲み口は狙い通りなのかもしれませんね。ゴクゴクと飲めるのが良いですよ。

続いて…