わたしの大・大・大好物、とうもろこし♪すぐ食べたいので、出来るだけ早く、そして、出来るだけ簡単に仕上がる調理法を探したら、気になるものを発見。それは、YouTubeチャンネル『料理教室のBonちゃん』で紹介している「とうもろこしが劇的に甘くなる調理法」。「劇的に甘くなる」とは聞き捨てならぬ！そのうえ、茹でないし、レンチンもしないというから、一体どうやって調理するのかしら???【すさまじい甘さに驚愕】これが一番ウマい！「とうもろこしの茹で方」試してみた♪え、皮つきで茹でるの⁉YouTubeチャンネル『料理教室のBonちゃん』の調理法♪21.1万人が登録する、YouTubeチャンネル『料理教室のBonちゃん』。都内で料理教室「手作りキッチン工房Bonheur」を主宰する、Bonちゃん先生が運営しているチャンネルです。料理がもっと楽しくなる、とっておきの料理術を、レシピとともに紹介しています。
今回挑戦するのは、「とうもろこしが劇的に甘くなる調理法」。茹でないし、レンチンしないとなれば、どうやって調理するのか興味津々。それに、茹でるよりも何百倍もおいしく、甘くジューシーに仕上がるというから、ますます興味津々（笑）。
さっそく、やってみよう。
Bonちゃん先生の「とうもろこしが劇的に甘くなる調理法」に挑戦！材料とやり方は、こちら。
【材料】2人分とうもろこし…2本
塩…適量
水…1カップ
【やり方】1.とうもろこしの皮を剥きます。
2.とうもろこしを軽く水（分量外）で濡らし、塩を表面にこすりつけます。
3.フライパンに水を入れます。フライパンは直径26cmのものを使用。
水の量は、フライパンの底から1cmあるかないかくらい。
4.水の上にクッキングシートを敷きます。クッキングシートの大きさは適当。フライパンからはみ出さないくらい。
5.とうもろこしを入れてフタをし、強火にかけます。
沸騰したら中火にして、3分加熱します。加熱中は沸騰状態を保つのがポイントだそうです。
クッキングシートを水の上に敷くことで、水が直接、とうもろこしに触れず、蒸すのと同じように加熱出来るんですね。
6.とうもろこしをひっくり返します。
もうすでにおいしそう。
水の量を確認し、少ないようならお湯（分量外）を足してください、とのこと。
水はまだけっこうあるので、今回は足さず。
