【衝撃！中国トレンド】え、氷を焼いて食べる料理⁉話題沸騰の屋台グルメ「焼き氷」に挑戦！何だコレ⁉

じょんち

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「4本足のものは机と椅子以外、何でも食べる！」ということわざの通り、本当に何でも食べてしまう中国の食に対する追究心には頭が下がりますよね。その中国で今流行っているのが、まさかの「焼き氷」なるもの。YouTubeやSNSで話題沸騰中なんです。焼き氷って、氷を焼くってことですよね？何でそんなことするの??疑問符だらけの料理を実食して確認すべく、さっそく作ってみることに。

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中国で流行りの屋台グルメ「焼き氷」の材料と作り方

【材料】
氷…200g（ロックアイスでも角氷でもOKですが、一口大がおススメ）
ゴマ油…大さじ1弱
粗びき唐辛子…12g
お好きな醤…20g（今回は豆鼓醤）
白ゴマ…1g
青ねぎ（小口切り）…10g
※わたしが参考にした動画には分量が明記していなかったで、分量はオリジナルで考えました。