活用法1：卵かけご飯に×「ほりにし」
SNSで話題になっていた食べ方が、卵かけご飯にかけるという方法。
卵かけご飯にはおしょうゆ一択なのでここにスパイスをかけるなんてちょっと想像できないのですが、とりあえずやってみましょう！
気分だけでもアウトドアに、とわたしの唯一のキャンプギアであるメスティンでご飯を炊いてみましたよ（笑）。
ちなみに…
メスティンでご飯を炊く方法を簡単に説明しますね。
①軽く洗ったお米1合と水200mlをメスティンに入れて、30分~1時間ほど浸水させます。
②フタをして20分、極弱火にかけます。
③火から降ろしたらフタの部分が下になるようにひっくり返してタオルで包み、15分ほど蒸らします。
メスティンで炊くと簡単にキャンプ気分が味わえるだけでなく、お米が一粒一粒立った本格的な炊き上がりになります。
炊き立ては最高ですよ♪
メスティンで炊いた1合の半分をお茶碗に入れて、生卵をのせます。そこに「ほりにし」3振り。
市販のきゅうりと大根のぬか漬け（各適量）を添えて、ここにも「ほりにし」1振り。
これで朝のほりにし定食完成です！
一応皆さんがやっているように、「ほりにし」だけかけました。上の写真の卵かけご飯で3振りです。絶対あとからおしょうゆをチョイ足しすることになるだろうと思っていたのですが…。
おしょうゆいらない！ これには本当に驚きました。粉末醤油が入っているおかげで違和感がないのでしょうか？ 野菜の甘みが感じられて、どこか少し洋風にも感じる卵かけご飯になりました。スパイス卵かけご飯という選択肢を覚えましたが、和テイストをいれた「ほりにし」だから合うのかもしれません。
ついでに「ほりにし」をかけたぬか漬けとの相性はというと、これも意外と合うんです(笑)。
ぬか漬けなので最初に来るのは酸味なのですが、すぐにガーリックのお味が。そこにスパイスの複雑な風味が押し寄せてきて、ぬか臭さというのがあまり感じられない印象でした。パンチの効いた味でポリポリいけちゃうので、ぬか漬けが苦手な方でも食べられそうです！
活用法2：おにぎり×「ほりにし」メスティンに少し残ったお米を見て、ふりかけにして食べているという声が、amazonの販売サイトの口コミにあったのを思い出しました。
ふりかけにするなら、混ぜておにぎりにしてみよう！
残った半合分のご飯に、「ほりにし」3振りをかけて混ぜ、おにぎりにしました。
うん、おいしい。けど、ご飯にガーリックがちときついかな？
ダメな訳ではないのですが、もっとご飯と仲良くなれるはず。
ミルポアパウダーから来る香味野菜の風味にももっと合いそうな気も。
活用法3：バター×「ほりにし」ご飯
ガーリックやミルポアパウダーといった”洋”の風味によりマッチさせるには…と考えて、閃いたんです！
バターをひとかけらプラスしたらおいしいんじゃないかって。
でももうメスティンで炊いた1合は使いきってしまったので、泣く泣く冷凍していたストックご飯で試すことに。
お茶碗一杯分のご飯に、「ほりにし」3振りとバター3gを入れて混ぜます。
さっそく食べてみると…
これは…！まさに、ガーリックライスです！
まさかバターを入れるだけでこんなに変わるとは思いませんでした。普通のガーリックライスよりむしろ風味豊かな味わいで、しかも簡単にガーリックライスができてしまうことに感動！
この上にステーキをドンと置いて食べたくなります♡
シンプルにふりかけとしてお使いになっている方もいますので、ここは好みだと思います。
でもわたしはご飯にかけるときはご飯とほりにしの間に何か、卵でもバターでもワンクッションがあると、よりご飯のお供としておいしくいただけるのかなと思いました。
