炊き込みご飯が大好きで頻繁に作っているのですが、少し前に見たテレビ番組『家事ヤロウ!!!』で「冷凍餃子炊き込みご飯」が紹介されていました。え、冷凍餃子⁉ でも、それよりも驚いたのが、柿ピーです。なんで柿ピー入れるんでしょ？ この２つが一緒になるとどんな味わいなんでしょうね。さっそく試してみましたよ～。これ、炊き上がりが衝撃なんです！！【画像を見る】冷凍餃子＋柿ピー＝炊き込みご飯ができる⁉「冷凍餃子炊き込みご飯」の作り方
材料米…2合
ポン酢じょうゆ…大さじ3
鶏がらスープの素（顆粒）…大さじ1
冷凍餃子…12個
柿ピー…30ｇ
青ねぎ…適量
ゴマ油…お好みで
冷凍餃子も柿ピーも炊き込みご飯で使うのは初めてなので、どう仕上がるかワクワクします♪
柿ピーがもち米のような食感に！
1. 炊飯釜に米、鶏がらスープの素、ポン酢じょうゆを入れる。
2. 2合の目盛りまで水を入れ軽く混ぜ、柿ピーを入れる。
3. 冷凍餃子のひだを下にして入れ、炊飯する。
4.炊き上がったら、餃子を崩しながらしっかり混ぜる。
5.茶碗に盛って青ねぎを散らし、お好みでゴマ油をかければできあがり。
もちもち食感にハマりました～♪フタを開けてのぞいてみると…
炊き上がりのインパクトがすごくて、圧倒されました(笑)。
ふわっと立ち上がる香りがとっても良くて、食欲がそそられます♪
食べてみると…
柿の種はふやけておこわみたいになっていました。もちもちしています。
ピーナッツもやわらかくて食感のアクセントになっていますね。
そこへ、冷凍餃子のうまみがじゅわ～っと広がります。
ポン酢じょうゆの酸味は感じないですね。食べやすいです。
最初はそのまま食べて、味変でゴマ油をかけてみたんですが、風味がアップして激ウマ！
ゴマ油は絶対おすすめです！ ほかにもラー油やマヨネーズが合いそう♪
ボリュームがあって食べ応えがあるので、おかずいらずです。
冷凍餃子自体に味がついているので、違った商品で違った味わいを試してみるのもいいかも。
ぜひ作ってみてください。
