【農家直伝】かぼちゃにはイカが合う！「かぼちゃとイカリング煮」作ってみた！コンソメ味でご飯もススム♪

6．かぼちゃが柔らかくなったら、3のイカと4のさやいんげんを加えてサッと煮たら完成。





イカは長く煮ると固くなってしまうので、サッと煮たら火を止めましょう。



見た目も鮮やか！



かぼちゃも照りがあって味が染み込んでいそう♪
さっそくいただきまーす。



ハフっと食べればガツンとしたしっかり味！ご飯が欲しくなる～！コンソメの威力がすごい！
いつものしょうゆ味とは違い、かぼちゃの旨味をよりダイレクトに感じます。
和風の煮物かと思いきや、食べ進めるごとにふわっと洋の香りが残るから不思議。和洋折衷の煮物って感じです！これはメイン級のおかずです♪

かぼちゃとイカ、いんげんの相性がこの上ないくらいバッチリ♡一緒に口に含めばご飯が止まらなくなること間違いなしですよ。

心もお腹もほっこりする「かぼちゃとイカリング煮」。みなさんもぜひ、作ってみてくださいね！

★今回のレシピは、鹿児島県 JAあいらの広報誌「あいら」2019年9月号「AIRA KOMACHI Cooking」より、JAあいら女性部蒲生支部からの提供でした。ぜひこちらもご覧ください。
https://ja-aira.or.jp/wp-content/uploads/2019/09/magazin_1909.pdf