【北海道の農家直伝】まるで飲むポテサラ⁉なブロッコリー&じゃがいものスープ作ってみた！口福クリーミ～♡

ブロッコリーのグリーンがなんとも鮮やか♪
それではいただきましょう！



口に入れた瞬間ブロッコリーのやさしい風味が口いっぱいに広がりました。ブロッコリーってこんなに甘かったんだ…ってくらい濃厚なお味です。
青臭さも全くありません！とろみが出ているのは、茹でたじゃがいものおかげですね。トロッとまったりしていて、ボリュームもあります♪

カリッと焼いたベーコンと一緒に食べてみると…。
ベーコンの塩気がアクセントになり、スイスイ食べられるので、あっという間に完食！
スープを飲んだだけなのに、メインもしっかり食べたような満足感があります（笑）。

ブロッコリーの芯まで使うので、栄養満点でフードロス削減にも♪
「ブロッコリーのスープ」をみなさんもぜひ、作ってみてくださいね。


★今回のレシピは、北海道 JAおとふけ「音更産食材が活きる。北国の四季レシピ集」からの提供でした。ぜひこちらもご覧ください。
https://www.ja-otofuke.jp/recipe/post-896/