【農家直伝】え、サバ缶に牛乳⁉「サバ缶のミルクスープ」作ってみた！ミルキー効果で魚臭さもゼロに♪

5．4に牛乳と、一口大に切ったサバ缶の身を汁ごと加え、ひと煮立ちさせます。



6．5を器に盛り、ゆずの皮をのせ、七味唐辛子をふります。



温かいうちに、いただきます！

まずは、スープを一口。う～ん、サバと牛乳の旨味とコクがすごい！
ほどよい塩加減で、とっても深みのある味わいです。

サバは牛乳で煮ているから、まろやか。しょうがが効いていて、臭みも感じません。
サバ缶と牛乳が、こんなに相性がいいなんて…。驚きです！

そして、ホクホクのさつまいもと、ほどよい歯ざわりの長ねぎ。
すべての具材がスープの中で一体となって、おいし～い！

サバ缶がちょっぴり苦手な6歳の娘も、「このスープ、大好き～！」と言って、ほおばっていました。

「サバ缶のミルクスープ」は、簡単に作れて、EPAやDHAなどの栄養もしっかりとれるので、忙しい日にもおすすめ！
ぜひお試しください！

★今回のレシピは、埼玉県JAいるま野ホームページ「とれ蔵KITCHEN」からのご提供でした。ぜひこちらもご覧ください。
https://www.ja-irumano.or.jp/recipe/satsumaimo/112246.html