【即席酒の肴】混ぜて焼くだけ10分！「大葉ちくわ焼き」は旨味ふっくらなちくわが卵と相まってもう♡大葉がいい仕事

ちくわ自体にも旨味があってどんな食材とも相性がいいから、わが家では出番が多めです。いつものように、今日はちくわで何作ろう？と検索をしていたら…ありました！YouTubeチャンネル「かっちゃんねる」で紹介していた「大葉ちくわ焼き」。食材はちくわの他に大葉と卵。派手さはないけれど、安定のおいしさが期待できそうな簡単・時短なレシピです。では、さっそく！ 

【馬場ごはん】ちくわ×チーズ×ベーコンの旨味三重奏♪濃厚とろ～り♡「ちくわチーズベーコン」に挑戦！

教えてくれたYouTubeは「kattyanneru/かっちゃんねる」。手軽な材料を使って、簡単に作れる家庭料理を中心に紹介しています。その手があったか、というアイデアをあれこれ提供してくれてるんです。チャンネル登録者数は125万人。今回、その中で気になったのが「大葉ちくわ焼き」。コスパよし！旨い！簡単！という3拍子揃ったレシピ、さっそく作っていきます！

「おいしそう」「コスパも良くて簡単に作れて最高」というコメントのほかに、実際作った方は「青じそとちくわ合う」「お酒が進む」とコメントしていてますます期待が高まります♪


「大葉ちくわ焼き」の材料はこちら



【材料】
ちくわ…1パック
青じそ…10枚
卵…1個
水…大さじ3

［A］
薄力粉…大さじ2
塩・こしょう…各少々

メイン食材は3つのみ。
ちくわと青じそがあればすぐに作れますね！

下準備をします。

ちくわを3mm幅の輪切りにします。
青じその茎を切り落とし、千切りします。

さっそく作っていきます。

青じその香りとちくわの旨味が広がってご飯もお酒も進む～

1.  ちくわ、青じそ、［A］をボウルに入れたら、ボウルを振って薄力粉をまぶすようにします。



2.  卵、水を入れ、混ぜ合わせます。