生クリームもいちごもたっぷり♡ラフなデコレーションに手作りのぬくもりが♪
YouTubeのお菓子チャンネル『ホッとケーキさん。』で見つけた「HKMクリスマスケーキ」が完成しました♪ふわふわの生クリームに真っ赤な大粒いちごと、側面の断面いちご。ぜいたく感のあるケーキに仕上がりました！この分量だと、家族4人で十分に楽しめそう！
型からざっくりと切り分けるケーキなので、盛り付ける時に多少歪んでも問題ありませんよ。生地が2層になっていて本格的なデコレーションケーキの雰囲気が♪
口に入れると甘さ控えめの生クリームにしっとりとした生地、そして甘酸っぱいいちごのみずみずしさが広がります。この王道のコンビネーションは、誰もが虜になる味わい♪
生地はしっとりと軽く、ホットケーキミックスで作ったとはわからない仕上がりです。真っ白な生クリームに赤いいちご、まさにクリスマスの日にぴったりな「HKMクリスマスケーキ」。量もたっぷり作れて、4～6人くらいで楽しめそうなボリューム感でした。
生地作りやデコレーションに自信がなくてもこのケーキなら簡単！
YouTubeのお菓子チャンネル『ホッとケーキさん。』で見つけた「HKMクリスマスケーキ」は、ホットケーキミックスを使うのでとても気軽に作れましたよ。
オーブンで焼くとケーキの種類や生地の厚さにもよりますが、20～40分くらいはかかると思うので、レンチン5分で生地が完成するのは、かなり時短になりました。
また、生クリームのデコレーションはクリームを平らにしたり、絞り出してきれいに飾るのに、かなりテクニックがいりますよね。でも、このケーキはラフに生クリームを広げるだけでOK。かなりハードルが低く、初心者でも気軽に作れるレシピだと感じました。
今回はホットケーキミックスが約70円、生クリームが約300円、いちごが約600円。その他の材料を合わせても1,300円くらいで作れたと思います♪4人で楽しめるデコレーションケーキを購入したら、4000円くらいはかかりそう。
手作りするとかなりリーズナブルに作れて、おいしくたっぷり食べられますよ。初心者でも作りやすいので、今年は、クリスマスケーキを手作りしてみてはいかがですか？
