続いては、「食べるラー油味」。
ガーリックきくぅ♪「食べるラー油味」
理研ビタミン「ふりかけるザクザクわかめ® 食べるラー油味」 内容量50g 価格356円(税込)わかめのほか、フライドオニオン、フライドガーリック、唐辛子、白いりゴマが入っています。
ゴマ油の香りにフライドオニオンとフライドガーリックの香りもプラスされ、食欲が刺激されます(笑)。
ひと口食べてみると…。
おっ!じわっと唐辛子の辛味がやって来たかと思ったら、急に辛味が強くなって…これは、刺激的♪フライドオニオン、フライドガーリックの旨味もあり、味を濃くしたスナック菓子のようです。
サクサクでザックザクなわかめに、フライドオニオン、フライドガーリックのザクザクもプラスされ、味だけなく食感にもパンチがあります。
では、卵黄をのせたご飯にかけて、卵かけご飯にして試食してみます。
パッケージを真似して糸唐辛子をトッピングすることに。
では、いただきます!
おっ、パンチのあるTKGです。
ご飯と卵と一緒に食べると、辛味がやわらぎ、ちょうどよいピリ辛になります。さすが、ご飯とのバランスが計算し尽くされていますね。フライドオニオン、フライドガーリックの風味と旨味が加わることで、ちょっと炒飯的な雰囲気もあります。
ガツンと食べたいときやちょっと刺激が欲しいときに、ぴったりのふりかけだと思います。
この「食べるラー油味」は、タコとアボカドのサラダやしらすご飯にかけたり、さらには、クリームチーズにまぶしたりしてもおいしいとのことです。
画像出典:理研ビタミン公式サイトフライドオニオンとフライドガーリックの旨味と唐辛子の辛味が効いているので、湯豆腐にかけて味変を楽しんだり、ラーメンにパンチを効かせたいときにトッピングしてもいいかも!
また、塩味と旨味、辛味のバランスがいいので、揚げたじゃがいもの味付けとして、シャカシャカポテトのようにまぶして食べてもおいしそう。揚げたてのホクホクじゃがいもとザクザクわかめの食感のコントラストも楽しめそうです。