5月4日放送の情報番組『サタデープラス』のひたすら試してランキングは「バニラアイス」をピックアップ。売れ筋12種類のバニラアイスをひたすら調査していたのは、清水麻椰アナウンサーと、ジェラートの国際大会「ジェラート・ワールド・ヘリテージ」2022年大会の優勝者・柴野幸介さん。プロの目線を交えての分析が行われるなか、第4位の「レディーボーデン」にはアレンジのアドバイスも。超簡単なちょい足し、試してみます♪卵と生クリーム不使用の【濃厚牛乳アイス】に挑戦♪牛乳と蜂蜜を煮込むだけで…優しい甘さのミルク味♡
『サタデープラス』公式X(旧Twitter)がこちら！
『サタデープラス』の公式Xでは、5月4日の放送回の様子がポストされていました。清水麻椰アナウンサーと、ジェラートの国際大会「ジェラート・ワールド・ヘリテージ」2022年大会の優勝者・柴野幸介さんが、コンビニやスーパーで気軽に購入出来る12種類のバニラアイスを、10時間以上かけて、ひたすら調査！
ちなみに柴野さんのジェラート店『MALGA GELATO』は、石川県の能登町と野々市市にありますよ。
チェック項目は、「そのままの味」「口どけ」「コーヒーとの相性」「トーストとの相性」「コストパフォーマンス」の5項目。各項目を10点満点とし、50点満点で採点していました。
今回注目したいのは、50点満点中41点で総合ランキング第4位に輝いたバニラアイス。「そのままの味」の項目では、12種類のバニラアイスの中でNO.1の評価を得ていましたよ。
ちなみに…。こちらの「ひたすら試してランキング」で第1位に輝いたバニラアイスについては、『【ひたすら試してランキング】「バニラアイス」第1位の商品が意外⁉乳成分濃度が低めなのに…うま～い♡【サタプラ】』（2024年6月14日公開）の記事で紹介しています。
「そのままの味」項目でNO.1に輝いたバニラアイスがこちら！
ロッテ「レディーボーデン パイント バニラ」430円(税込) 売れ筋12種類のバニラアイスを実食し、総合では4位ですが、「そのままの味」の項目で、NO.1の味わいだと評されたのが「レディーボーデン バニラ」。
乳製品をメインに製造している食品メーカーのボーデン社は、1857年にアメリカで創業。ボーデンブランドのアイスクリーム「レディーボーデン」は、1971年に日本で製造・販売が開始され、日本初のプレミアムアイスブランドとして、50年以上も人気を博しています。
厳選された乳原料で仕上げることで、濃厚で上質な味わいを実現。ふわっとなめらかな食感に仕上げているそうです。
「そのままの味」項目でNO.1になった理由は、おいしさはもちろん、幸福感にあったよう。アイスのプロ・柴野さんは「レディーボーデン バニラ」を口にし、「これが幸せになる感じなのかもしれませんね。アイス業界がたどり着きたい着地点です」と。
筆者も「レディーボーデン バニラ」は大好き！ひたすら試してランキングで検証していた5項目を踏まえながら、味わってみます♪
ひたすら試してランキング第4位！「レディーボーデン バニラ」を実食！【チェック①そのままの味】
まずは、「そのままの味」から検証。番組では10点満点中10点をマークし、売れ筋バニラアイス12種類の中で、No.1の評価を得ていました。
「レディーボーデン バニラ」は、白っぽいバニラアイスではなく、濃厚さが伝わるクリーム色。リッチなアイスクリームという雰囲気を醸しています。
ひと口食べると「濃～厚～♪」と、思わず口ずさんでしまうような濃いめの味わい。ミルク感よりも生クリーム感が強く、それに負けない卵黄感とバニラ感も、しっかりとあります。
全体的にはコクが強めで、どっしりと重厚感のある味わい。ひと口で大満足するようなバニラアイスです。
検証した清水アナウンサーは「リッチで濃厚だけど、くどさはないですね」と。アイスのプロ・柴野さんは「卵の味がしっかりしている。バニラもしっかりある」とコメント。濃厚さとくどくない甘さのバランスがいいと絶賛していましたよ。
【チェック②口どけ】
番組では10点満点中9点を獲得した「口どけ」も、食べた時に一緒に検証。
口に入れると、ゆっくりと溶けていきます。優雅で余裕がある口どけ感♪リッチな味わいに見合う、堂々とした去り際を感じさせてくれます。
清水アナウンサーは、「このとろけ具合が、他のアイスにないですね」と。アイスのプロ・柴野さんも「スッじゃなくて、とろんとしてる。ひと口の儚さを演出出来ている」とコメント。
口どけも他のバニラアイスと一線を画していることが、2人のコメントからも伺えました。
【チェック③コーヒーとの相性】【チェック④トーストとの相性】
次は「コーヒーとの相性」と「トーストとの相性」を試してみます。番組では、どちらも10点満点中8点。まずは「レディーボーデン バニラ」をひと口味わった後に、温かいブラックコーヒーをひと口飲んで、相性のよさを確かめてみます。
すると…。甘くて濃厚なバニラアイスの余韻が口の中に残っているので、ブラックコーヒーの酸味が立ったような味わいに。甘いバニラアイスの味わいで、コーヒーの苦みが軽減したからかしら？マリアージュを楽しめるという点で、相性がよさそうです。
次は「トーストとの相性」を試してみます。香ばしく焼いたトーストの上に、ひとすくいの「レディーボーデン バニラ」を乗せると、バニラアイスがゆっくりと溶けていきます。食べると、まるでカスタードクリームのような味わい♪
この味わいの変化は、楽しい！カスタードクリーム好きな筆者は、「トーストとの相性」で10点満点を付けたくなりました！
【チェック⑤コストパフォーマンス】
最後に「コストパフォーマンス」。番組では、10点満点中6点でした。120ml入りのミニサイズの「レディーボーデン ミニカップ バニラ」216円(税込・番組調べ)は、10g当たりの値段を算出すると、18円に。他のバニラアイスよりも、やや割高になったようです。
けれど、実は筆者、ミニカップを近隣で見つけられず、470ml入りのパイントを430円(税込)で購入したんです。すると、計算したら10g当たりが9円となり、超割安に！スーパーによっては特価になることもあるので、お得に買える可能性もありますよ！
