【コスパ最強の食材】穴に詰めて詰めて「サイコロちくわごぼう」作ろう！揚げ焼きでカリッとムチッとうんま♡

ちくわにごぼうを詰める作業が思っていたよりも大変でした。
今回買ったごぼうが太かったらしく、そのままちくわの穴に詰められなかったので半分に切って詰めました。

少ない油で作れるところが良かったです。



ちくわにきゅうりかチーズを入れたことはありましたが、ごぼうは初めてでした。
衣はサクサク、弾力のあるちくわは旨味たっぷりで、ごぼうの食感と香りが良く相性抜群ですね。
カレー粉のスパイシーな味わいと塩気があり、箸が進みます。
何もつけなくてもこのままでおいしいです。

おかずとしてはもちろん、一口サイズで食べやすく、冷めてもおいしかったのでお弁当のおかずにも良さそう。

小学生の娘は何が詰まっているのか最初不思議そうでしたが、「ごぼうおいしい～！」と言っていました。
あっという間に食べ終わり、「また作って」と言われましたよ♪

少ない材料で作れて経済的でした。
ぜひ作ってみてください。