オーブンを開けた瞬間、バターとハーブの香りが胃袋を直撃！いよいよ仕上げに入ります。
まずはキャベツで具を包んでいきましょう。
今回は、爪楊枝を使わない包み方を紹介します。
煮込むタイプのロールキャベツでも使える裏ワザで、とっても便利！
覚えておいて損はないですよ〜。
具をキャベツの根元のところに置いて…。
一巻き、クルッと巻きます。
続いて、左右どちらかのキャベツを倒して巻きます。
そのまま、クルクルッと巻いちゃいます！
片方は閉じられていないので、先端のキャベツの葉を具に押し込むように入れてください。
反対側も閉じられました。
しかし！
これだけでは、キャベツがほどけてしまう可能性が。
そこで先ほどそぎ切りにしておいたキャベツの芯の出番です。
そぎ切りした芯を、栓のようにして挿せば…！
どうでしょう？
これがきちんと挿さった状態です。
巻き込んだ葉が、キッチリ止まっていますよね。
この方法だと煮込んでも葉がほどけてこないので、とっても便利。
よかったら活用してみてくださいね！
それでは焼く準備。
8.の工程に”耐熱皿に入れ”とあったので、今回はグラタン皿に入れました。
さらに、”溶かしバター（10g）を回しかけ、あらかじめ170℃に熱しておいたオーブンで20分間焼く”。
焼き上がった状態です。
オーブンを開けた瞬間、ローズマリーとバターの香りが胃袋を直撃！
これは期待が膨らみます。
「
9.焼き上がったら器に盛り、溶かしバター（分量外）、イタリアンパセリ、パルメザンチーズを削りかけて出来上がり」！
おいしそうにできました。
バターの香りがたまらない…！
ロールキャベツとコロッケのいいとこ取り！な味に感動実際に食べてみると…。
ローズマリーとにんにくが利いており、バターたっぷりの割には、あっさりとした味わい。
周りのバターを中の具材に染みこませながらいただくと、いい感じです♪
結構な量のじゃがいもが入っているからでしょうか？
ロールキャベツとコロッケのいいとこ取り！といった印象のお料理でした。
いつも作っている煮込みのロールキャベツは時間がかかるのが難点でしたが…。
このロールキャベツなら、焼くだけなので簡単！
またぜひ、リピートしたいなと思います。
みなさんも、ぜひ一度お試しくださいね。
