【リュウジレシピ】半玉が秒でなくなる「レタス丼」作ってみた！TKG以上のウマさ…なのか⁉

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1.1万いいねされています。

「めっちゃおいしそう」「めちゃくちゃ簡単」などとコメントがありました。
実際に作った方は「丸々１個作ったのに秒でなくなった」「飲み物だったのか」「レタスとのりが合う」とコメントしていて期待が高まります。

「レタス丼」の材料はこちら



材料（1人前）
レタス…1/2玉（約180gほど）
ベーコン（薄切り）…40g
バター…10g
塩…ひとつまみ
うまみ調味料…3振り
しょうゆ…お好みで
ブラックペッパー…適量
刻みのり…適量

メイン食材はレタスとベーコンのみ。
レタスは半玉使うのでボリュームがありそうですね。

レタスは洗って食べやすい大きさに手でちぎり、ベーコンは拍子切りにします。
さっそく作っていきましょう。

調理時間10分！炒めるだけでOK

1.熱したフライパンにバターを入れ、弱火でベーコンに焼き目がつくまで2～3分炒めます。



2.レタスを加え、レタスがシナっとするまで2～3分炒めます。



3.うまみ調味料と塩を加えたら火を止めます。



4.丼にご飯をよそい、刻みのりをのせます。その上に炒めたレタスとベーコンをのせます。
お好みでブラックペッパーとしょうゆをかけたら出来上がり。



炒めるだけなので10分もかからずあっという間に作れました。
レタスは手でちぎればいいので時短になります。
ベーコンはキッチンばさみを使えば、まな板と包丁を使わなくて済むので、洗い物が減って後片付けもラクラクですね。



レタスは透き通るくらいまで炒めたので、シナッとしてカサが半分以下に減りました。
生の状態では「半玉を使うって多い！」と思いましたが、こうなるとちょうどいいですね。

レタスは普段サラダでしか食べないので、シャキシャキとした食感しか知りませんでしたが、シナッとしているレタスもおいしいことに気が付きました。
やわらかいのでご飯にもよくなじみますね。
ベーコンのうまみとバターのコクが感じられ箸が止まりません。
またブラックペッパーのピリッとした辛さと風味がよく合います。

今回はしょうゆをかけましたが、味変でカレー粉やタバスコも合うそうですよ。

ぜひ作ってみてください。

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