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2023.11.16

食べる

「鶏（チー）」じゃなく豆腐で⁉「油淋豆腐」に挑戦♪ザクザク衣に中とろ～り♡薬味トリオでガツンとパンチ

iwatami
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    • 6．4に片栗粉を多めにまぶします。

    豆腐

    豆腐

    7．フライパンに豆腐が半分つかるくらいの油を入れ、熱します。油の温度は言っていなかったので、180℃くらいにすることに。

    油に6を入れ、揚げます。火加減は中火にしました。

    豆腐

    途中でひっくり返し、全体がカリッと揚がればOK。

    豆腐

    「合わせダレ」を塗っているので、香ばしい香りがします。

    豆腐

    次ページ　>　程よい色合いになってきました！ちょっと食べてみましょう

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