【袋麺1つで2度ウマい】リュウジさんが冬に激推し「サッポロ一番無水みそ油鍋」か・ら・の「油そば」に挑戦！

では、〆の「サッポロ一番無水みそ油そば」を作ります。

「サッポロ一番みそラーメン」の麺を別鍋で茹でます。茹で時間などは特に言っていなかったので、通常3分のところ、短めの1分30秒に。この後、残りのスープとともに汁気がなくなるまで煮込むので、麺は少し硬めに茹でることにしました。



茹でた麺は水気を切って、スープと具が少し残る鍋の中へ。加熱してスープの汁気を飛ばし、油そば風に仕上げます。



仕上げに青ねぎの小口切りと白ゴマを散らし、〆の「サッポロ一番無水みそ油そば」の出来上がり。



では、いただきます！



おいしいけど…豚肉がないので味気ない。夫も先ほどとは打って変わってペースダウン。「肉と一緒に食べたーーい」とひと言。わたしも同感です。白菜もおいしいけど、やっぱり豚肉あってこそ。チャーシューの入っていないラーメン同様、お肉の旨味が途中にないと、味に変化がないので食べ飽きてしまいます。おいしくて豚肉を全部食べたいところですが、〆のために少し残しておくのが賢明です（笑）。

リュウジさんの「サッポロ一番無水みそ油鍋」は、「サッポロ一番みそラーメン」1袋で2人が大満足する味とボリュームの鍋料理でした。コスパ的にも最高です。体もぽかぽか温かくなるので、寒い日に作ってみてはいかがでしょう。