【ありえへんクッキー】卵もバターも不要！レンチン2分で完成⁉「超簡単なレンジクッキー」はサクほろ♡

で、で、で、電子レンジ2分でクッキーが作れるって⁉バターも卵も使わず、材料は薄力粉と砂糖、サラダ油のわずか3つってホント⁉そんな驚きのレシピを紹介しているのは、てぬき料理研究家てぬキッチンさんのYouTubeチャンネル。113万回以上も再生されていて、かなり好評のようです。おまけに生地はボウルを使わずジッパー付き保存袋で作るので、洗い物も少ないって…イイことしかないじゃん♪

【材料3つ】ホケミで「ひとくちチュロス」に挑戦♪軽い食感にやさしい甘さ♡簡単チョコソースつけたら…口福♡


少ない材料で超簡単♪登録者80万人超えの料理チャンネル

80万人以上が登録するお料理系YouTubeチャンネルを運営している、「てぬき料理研究家」のてぬキッチンさん。料理は大好きだけど面倒なことや細かいことが大嫌いだそうで、少ない材料で超簡単に作れる料理をたくさん紹介しています。

本日挑戦する「超簡単なレンジクッキー」は、卵もバターもノンノン。電子レンジ加熱もわずか2分。食べたいと思ってから10分以内に作ることが出来る爆速クッキーなんだそうですよ。

では、作ってみましょう。

クッキーを電子レンジで!?「超簡単なレンジクッキー」の材料と作り方



【材料】18枚くらい
薄力粉…80g
砂糖…35g
サラダ油…40ml

【作り方】
1. ジッパー付き保存袋に薄力粉と砂糖を入れ、振って混ぜます。ジッパー付き保存袋のサイズの指定はなかったので、今回は縦18cm×横22cmのものを使用。





2.1にサラダ油を加え、手で揉んでひとまとまりにします。



手が汚れなくていいなと思っていましたが、サラダ油を1か所にジョボジョボと入れてしまったせいか、意外と混ざりにくい。サラダ油を入れるときは、全体に行き渡るように回し入れるとよさそうです。



生地はけっこうベタベタしていて、うまくひとまとまりにはなりませんでした。



もう少し小さいサイズの袋の方が、材料が狭い範囲に集まるので混ぜやすいのかなと思いました。

3.生地を麺棒で伸ばし、生地の形を整えます。

2の工程では、生地がひとまとまりになりませんでしたが、麺棒で伸ばしたらけっこうまとまりました（笑）。それでもまだ、袋のあちこちにこびりついている生地があったので、それは、袋の上からプラスチック製のスケッパーでキュッキュッと寄せると、きれいにまとまりました。

生地は、5mmほどの厚さで、約9cm×約22cmの長方形に成形しました。



麺棒で端はドレッジ（編集部注：ボウルなどにこびりついた生地を集めて取るのに使う道具。スケッパーとも言います）で袋の上からキュッキュッと寄せるときれいになりました。

4.ジッパー付き保存袋の両脇をハサミで切り、適当な大きさの四角形に包丁でカットします。同じ大きさに切ると火の通りが均一になるとのこと。

今回は一辺約3cmに切りました。



5.クッキングシートに4を並べます。ジッパー付き保存袋に生地がくっついて形が崩れたものもありましたが、それは手で形を修正。

まずは、半分焼いてみることに。