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2024.01.19

食べる

【シン・鍋の素】阿波尾鶏のスープ×幻の柑橘「ゆこう」の果汁で作る『3種の柑橘鍋つゆ』で「鶏鍋」に挑戦！

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    • 【作り方】
    1.白菜、長ねぎ、水菜を食べやすい大きさに切る。







    白菜は、削ぎ切りにすると味が染みやすいと聞いてからわたしは削ぎ切りにしています♪水菜は約5cm幅に切り、長ねぎは約5cm幅に斜め切りにしていきます。切り方は自由でOK！

    2.にんじんを飾り用にくり抜き、しいたけの軸を切りバッテンに包丁を入れ、すだちを薄切りにする。



    しいたけは飾り切りをしても◎！

    3.豆腐は4等分に切る。



    4.鶏もも肉を食べやすいサイズに切る。



    今回は、約5cm×5cmに切りました♪

    次ページ　>　鍋に具材を入れて沸騰したら完成！

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