【白菜使い切り】鍋で余ったら…豚ひき肉と混ぜて「白菜バーグ」のススメ！ソース不要でうまうま～シャキ♪

白菜がシャキッとジューシー♪オイスターソースの旨味で味はしっかり！



くまの限界食堂さん考案の「白菜バーグ」が完成しました♪やわらかい肉だねをスプーンでフライパンに直置きしたので、少し不格好ですが、手作り感のあるハンバーグという見た目に。

白菜の白い部分が表面に見えていて、玉ねぎかな？と思わせますね。



半分に切ってみると、白菜がたっぷりと混ざっていますよ。ソースなしでもおいしく食べられるようにと、肉だねに鶏ガラスープの素とオイスターソースを加えているので、そのままいただきます。

食べてみるとハンバーグがやわらかい♪白菜の白い部分がシャキシャキとしていて、玉ねぎを混ぜて作るハンバーグよりも食感がよくてジューシーです。

豚ひき肉の旨味と、鶏ガラスープとオイスターソースのコク＆塩味がしっかり！何も付けなくてもおいしくいただけます♪動画通りにミニサイズで焼けば、お弁当にぴったりなおかずとなりそう。

豚ひき肉に混ぜて焼けば中途半端に残った白菜もおいしく完食！



YouTubeの料理チャンネル『くまの限界食堂』で見つけた、「白菜バーグ」。

一般的にハンバーグはみじん切りの玉ねぎを混ぜて焼きますが、甘い白菜を使えば玉ねぎと同じようなおいしさをプラス出来るうえ、白い部分がジューシーさとシャキシャキ食感を加えてくれます。

余りがちな白菜を、おいしく手軽に活用出来る一品ですよ！「白菜バーグ」を食べたうちの子は、「もっと食べたいな…」と2個では足りない様子でした。とてもおいしいおかずになるのでおすすめです♪