完熟しすぎなバナナを救済！レンジで5分の「きな粉バナナケーキ」に挑戦♪しっとりもっちり♡甘～い♡

しっとりもちもち♡香ばしきな粉とバナナの優しい味わいが完全マッチ！



ほっかほかを食べようか葛藤したものの、常温で冷たくなるまでしばらく置いてから食べてみることに。食べてみると、生地がしっとりとしてもちもち♡蒸しパンにも似た食感です。ホットケーキミックスを電子レンジでチンしただけなので、硬くなってしまったりパサついてしまったりするかも…と少し不安を抱いていたので、これにはうれしい驚き♡香ばしいきな粉の風味に完熟バナナの芳醇な香りとやさしい甘みが口中に広がって、幸せな気持ちにしてくれます。

トーストしてサクッと感をプラスしてもGOOD！



冷やしたものを軽くトーストして食べるのも◎。何よりこんなに簡単で、冷ます時間を除けばほぼ10分で出来てしまうバナナケーキに感動さえ覚えました。熟れすぎバナナも救済できるし、きな粉とバナナなんて腸活にも良さそうですよね？エプロンさんは思わず動画のバナナにモザイクをかけてしまうくらい、皮が真っ黒になったバナナを使っていました（エプロンさんの繊細さとやさしさが滲み出てるっ）。

わたしも今度は写真を撮るのも躊躇するぐらい、もっと熟したバナナで作ってみよう♪