東京・葛飾区立石にあるラ－メン店のご主人、けんますさんのYouTubeチャンネルで、レトロなパッケージのカレールウ「オリエンタル即席カレー」を紹介していました。このカレールウは小さい頃から知っていますが、一度も食べたことがなく、ずっと気になっていたもの。けんますさんも初めて食べるそうで、「めちゃめちゃおいし～い！ものすごい懐かしい味がする」と大絶賛。そんな風に言われたら、試してみたくなるよね～。【リュウジが全部試した】「一番うめぇカレールウ」選手権！1位が覆る波乱の事態⁉ワンツートップのルウを実食昭和20年に愛知で誕生！日本初の本格的なインスタントのカレールウ！レトロなパッケージのカレールウ「オリエンタル即席カレー」。
「オリエンタル即席カレー」税込159円（購入価格） 内容量95gわたしが子どもの頃から知っているので、何十年も昔からある商品だよな～、なんて思ったら、それもそのはず！昭和20年（1945年）、今から約80年前に誕生した日本初の本格的なインスタントのカレールウだそうです。製造しているのは、昭和20年に愛知県で創業した、株式会社オリエンタル。
オリエンタルの公式HPによると、当時のカレーは、小麦粉とカレー粉を炒め、それを肉と野菜のスープで溶かすという手間のかかる料理だったそう。その手間を省くため、粉末にしたインスタントのカレールウを、オリエンタル創業者の星野益一郎さんが考案したんですって。昭和20年に販売を開始するや、あっという間に家庭に広がり、カレーは高級料理から家庭の味へと変わっていきました。
日本人の食文化を変えた商品と言っても、過言ではありませんね。
また、創業者の星野さんはなかなかのアイデアマンで、販売方法もユニーク。4tトラックを改造した宣伝カーで、音楽を奏でながら全国各地をまわったそうです。そうして人が集まってきたところで、芸人たちによるマジック、腹話術などのショーを開催。娯楽の少ない時代だったこともあり、ショーにはたくさんの人が集まり、即席カレーが飛ぶように売れたとか。なんと、1回に1000個売り上げることもあったというから、すごい！ちなみに、ショーを行う芸人さんたちも、正社員だったそう。
愛知県はわたしの地元なのですが、ぜーんぜん知りませんでした（笑）。
さて、余談が長くなりましたが、本日の本題、「オリエンタル即席カレー」でカレーを作ってみましょう。
今回は、けんますさん同様、個人的なアレンジはなし。「オリエンタル即席カレー」のパッケージに記載された材料と作り方で、作ってみます！
「オリエンタル即席カレー」でカレーを作ってみた！材料と作り方はこちら。
【材料】5人分「オリエンタル即席カレー」…1袋
肉…200g
玉ねぎ…300g
にんじん…100g
じゃがいも…150g
サラダ油（またはバター）…大さじ2
水…700ml
今回は、分量を半分にして作ります。「肉」は好きなものでいいようなので、豚こま切れ肉を使用。
「オリエンタル即席カレー」の中身は、こんな感じ。
原材料名を見ると、カレー粉や香辛料のほか、トマトペーストやりんごペースト、ピーナッツバターなどが入っているようです。
