火加減気にせず巻く必要もナシ！失敗知らずの「豆腐のだし巻き卵」に挑戦！そう、豆腐がいい仕事なの

じゅわ～とだしが溢れる「だし巻き卵」。おいしいけれど、作るとなると火加減や巻くのが難しいですよね。で、こちらのレシピです。YouTubeチャンネル『DAIFUKU KITCHEN』で紹介されていた電子レンジで簡単に作れる「豆腐のだし巻き卵」。火加減も気にせず巻く必要もナシ。混ぜて温めるだけでOKなんですって。これなら忙しい朝や疲れて手抜きしたい夜にもラク～に作れちゃいますよね。さっそく作ってみます～！

【169万回再生】「だし巻き卵の最適解」試してみた！調味料の“黄金比”公開で失敗せずぷるんぷるん♡

YouTubeチャンネル「DAIFUKU KITCHEN」とは？

「DAIFUKU KITCHEN」は、簡単なのにおいしいレシピを投稿しているお料理系YouTubeチャンネル。約59万人が登録しています。誰でも作れる簡単・お手軽がモットーだそうで、手軽に試しやすいんですよ。ではさっそく作っていきます。

「豆腐のだし巻き卵」の材料はこちら



【材料】
卵…3個
絹ごし豆腐…150g
砂糖…大さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
和風だしの素（顆粒）…小さじ1

材料はたった5つだけ。
豆腐が入ってボリューム満点！
プルプルふわふわ～としただしが効いた卵焼きが作れるそうです。

絹豆腐がなければ木綿豆腐でもいいそうです。

さっそく作っていきます。

火加減が難しい！けどプルふわでおいしい～♡

1. ボウルに卵を割り入れ、砂糖、しょうゆを入れて混ぜます。



2. 豆腐の水気をキッチンペーパーで拭き取ります。



3. 2をザルで濾して、1の卵とよく混ぜ合わせます。



4. 11.5cm×17㎝、高さ5cmの耐熱容器で加熱します。
容器より一回り大きくラップをかけたら3の卵を流し入れ、ふわっとラップをかけます。
600Wの電子レンジで5分加熱します。