【リュウジの悪魔飯】とろける「とろ豚角煮めし」作ってみた♡ほったらかし調理で“コンビニレシピ”の最高峰！

こちらが話題のTwitterです。
1.7万いいねされています。

「おいしかった」「家族がおいしいおいしいと言いながら食べた」「倍量で作ったけどすぐなくなった」とコメントがあり、ますます気になります！

そのほかに「旦那が作ってくれました」とありました。
男性でも試しやすいレシピなのは助かりますよね。

「とろ豚角煮めし」の材料はこちら



【材料】
米…1合
トロぶた角煮（ローソン）…1パック
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ1
料理酒…大さじ1
うまみ調味料…6振り
かつお節…1g

トロぶた角煮を使うことで、時間のかかる角煮を作る時間を短縮できます。
調味料はすべて大さじ1と分かりやすいのがうれしいところ。

米を研ぎ、水気を切っておきましょう。

さっそく作っていきます。

材料を入れてスイッチオン！

1.炊飯釜に研いだ米、しょうゆ、みりん、料理酒、うまみ調味料、かつお節を入れます。



2.1合の線まで水を入れます。



3.トロぶた角煮を汁ごと入れ、普通炊きで炊飯します。



炊き上がり。



角煮はホロホロと崩れるほどやわらく、おこげができています。



4.茶碗に盛ったら出来上がり。



順番に炊飯釜に入れていきスイッチを押すだけなので、一瞬で終わりました。
ほったらかしてできるので、これなら忙しい日や疲れた日でも簡単に作れます！

角煮が入っているのでボリュームがあり食べ応え抜群！



角煮は炊飯したら硬くなるのではないか心配していましたが、逆にとろけるほどやわらかく仕上がっていました。
ご飯に角煮やかつお節のうまみがじゅわ～と染み込んでいます。
甘めの仕上がりでおこげは香ばしく、これは止まらなくなります。

小3の娘は「お肉がやわらかすぎる～♡」と夢中で食べていました。
子どもが食べやすい味なので、味付けの配慮なく子どもの分も一緒に作れるのは助かりますね。



リュウジさんがおすすめしていたラー油をかけてみました。
ピリッとした辛さが足されて、これはこれでおいしいですが、個人的にはかけない方が好みでした。

七味唐辛子や山椒も合うそうです。
わたしはマヨネーズが合うと思います。試そうと思ったらお茶碗1杯なくなっていました…。笑。

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