【ホケミでクッキー】フライパンでカントリーマアム風クッキー爆誕！「しっとりチョコチップクッキー」に挑戦♪

ホットケーキミックスは、テクニック不要でふっくらと焼けるので、お菓子作り初心者の強い味方。ホットケーキだけでなく、クッキー生地にも使えると、料理系YouTuberのまるみキッチンさんがオーブン不要の「しっとりチョコチップクッキー」のレシピを公開。しかも市販の人気クッキー・カントリーマアムのようなソフトクッキーに焼き上がるようです。フライパンで焼くから、思い立ったら作れるのも魅力的！おやつに作ってみます♪

ふっくら生地がレンチン4分！初心者も映えるホールケーキが出来るって♡「チョコレートケーキ」に挑戦


まるみキッチンさんのX(旧Twitter)がこちら！



レシピ動画がポストされているので、作ってみたくなりますね♪生地はホットケーキミックスを使うので、とても気軽に作れそうです！

レシピ考案者のまるみキッチンさんは、チャンネル登録者数約35万人のYouTubeの料理チャンネル『まるみキッチン【簡単レシピ】』を運営。主にショート動画で、誰でも簡単においしく作れるお手軽レシピを紹介していますよ。

今回作ってみる「しっとりチョコチップクッキー」は、不二家のロングセラークッキーのカントリーマアム風なんですって。しかも、フライパンでクッキーを作るというからびっくり！食べるのが楽しみです♪

フライパンで焼ける♪「しっとりチョコチップクッキー」を作ってみた！



【材料】（8個分）
ホットケーキミックス…150g
有塩バター…30g
砂糖…大さじ5
牛乳…大さじ3
板チョコ…1/2～1枚

1．耐熱容器にバターを入れて、電子レンジ(600W)で10秒加熱して溶かします。



完全に溶けていない場合は、加熱時間を10秒ずつ延ばしてくださいね。今回は冷蔵庫から出したてのバターを加熱したので10秒では溶けず、トータルで40秒加熱して溶かしました。

2．ホットケーキミックス、砂糖、牛乳、溶かしたバターを混ぜます。



ホットケーキミックスを使うので、粉を振るわずに使えて便利です♪



シリコンベラで混ぜると、全体がポロポロとした状態に。シリコンベラではまとまらないので、手で捏ねることにします。



親指の付け根を使って力を込め、ひとかたまりになるように3分ほど捏ねました。生地には水分がほとんど含まれていないので、硬くてぽろっとしたような生地感です。