昨年、ファンに惜しまれながら販売終了したファミリーマート限定の『喫茶店のレトロプリン』。ついについに、再販されましたよ～！もうすでに売り切れ続出で、SNSでも話題沸騰中です。わたしも3軒はしごしてようやく手に入れることができたので、昭和の喫茶店風にアレンジして食べてみようと思います。そうです、プリン・アラモードを作っちゃいます♪レトロなおいしさ「いちごババロア」作ってみた！エモくてかわいい昭和レトロが今、Z世代の間でブーム最近、幅広い世代を巻き込んで昭和レトロがブームです。雑貨やインテリア、ファッションなどいろんなものたちが「エモくてかわいい♡」と話題になっています。昭和を知らないZ世代までもがSNSで頻繁に情報発信しており、昭和レトロのシェアがジワジワ広がっています。圧倒的な支持を得ているんですよ。
昔ながらの喫茶店もそのひとつ。
クリームソーダやアイスクリーム、パフェ…そして「プリン」もそう。プリンは硬めと柔らかめに好みが分かれますが、「昔ながら」のはやっぱり硬めですよね。わたしもこの硬めなタイプが大好きです。
今回ようやく再販となった「喫茶店のレトロプリン」は、その硬さといい、味わいといいい“昔懐かしい味”を完全に再現しているというふれこみ♪ これは期待大です。
Twitterでもたくさんの方が画像やコメントを投稿しています！
ファミリーマート限定の「喫茶店のレトロプリン」は、入荷すると即完売するほどの人気ぶりですが、今回わたしはお店をハシゴして3軒目で見つけることができました。
これはかなりラッキー！
このパッケージがなんともレトロでかわいいですよね。
1個162円です。喫茶店やケーキ店のプリンと比べるとかなりお手頃価格です。
原材料は「乳製品、全卵、砂糖、卵黄」といたってシンプルで、香料、着色料、保存料は一切不使用。
ふたを開けてみると、おいしそうなプリンがみっちりと容器いっぱいに詰まっています！
お皿の上にひっくり返してみると、スルッときれいに容器から出すことができました。
容器からお皿に出してみると、しっかり硬さがあるのがわかります。
おまけに見た目がかわいくて、カラメルソースもおいしそう。
早く食べたいところですが、せっかくなのでより喫茶店っぽくするため、ちょっと贅沢にプリン・アラモードにアレンジしてみようと思います。
果物を飾り切りして、よりプリン・アラモードっぽく！インスタで検索すると、おいしそうなプリン・アラモードの写真がたくさん出てきました。
今回アレンジに使うのは生クリームやシロップ漬けのさくらんぼ、キウイ、みかん（缶詰）、バナナ、りんごです。
彩りを意識してゴールドキウイではなくグリーンキウイを選び、半月切りに。皮を途中まで剥きクルッと丸めてみました。
りんごはYouTubeの解説動画を観ながら“木の葉切り”に挑戦！
4等分に切ったりんごの芯を取り、中央に向かってV字に切っていきます。
まな板の上でりんごを挟むように割りばしを置き、切り落としてしまわないようにするのがポイントです（割りばしがストッパーになります）。
どんどん細かく切り込みを入れていき、最後にずらすと木の葉の模様になります。
りんごは変色を防ぐため、切った後は数分間、砂糖水に浸けておきました。
飾り切りは初めてで、包丁使いがかなり難しかったのですが、細かく切れ目を入れていく作業に没頭できて楽しかったですよ。
詳しくはYouTubeで「りんご 飾り切り」と検索してみてくださいね。
果物をカットしたら、後は盛り付けるだけ。
喫茶店のプリン・アラモードは涼やかなガラスやアルミの器に盛り付けられていましたが、わたしはお気に入りの白いプレートに盛り付けてみました。
プリンを中心に、バランスを見ながら生クリームとフルーツを飾り付け、後ろ側のバナナとキウイは生クリームを土台にして立ててみるとかなり見栄えが良くなりました。
シロップ漬けのさくらんぼの色が映えてかわいい！
インスタで見た喫茶店のようなプリン・アラモードに仕上がって、気分が上がりました♪
これぞ求めていた味！大人好みの硬めプリンにうっとりでは、レトロプリンからいただいてみます。
スプーンを入れるとしっかりと弾力があり、プルプルしています。
カラメルソースがほろ苦く、プリン自体は甘さ控えめです。
程よい硬さとなめらかさで舌ざわりがよく、卵のやさしい風味とコクが感じられます。
次にプリンとたっぷりの生クリームを一緒に食べてみると、生クリームが口いっぱいに広がってプリンとよく合う！ なんとも背徳感のあるおいしさです。
フルーツの酸味やブラックコーヒーの苦みともよく合います。
昔懐かしい、大人好みのプリンです。
162円のコンビニプリンでこのクオリティには驚きです。
またファミマで見つけたら、絶対に買うと思います。
季節のフルーツやバニラアイスを添えたり、パフェにしたりと幅広いアレンジができそうですね。
おうちカフェを楽しむときの参考になればうれしいです。
※記事中で登場した商品は、掲載当時の情報であるため、在庫状況、価格などが異なる場合があります。【あわせて読みたい】
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